Albet i Noya Efecte Brut Reserva

Albet i Noya Efecte Brut Reserva

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Sekt Brut Reserva. Albet i Noya. Penedès (Spanien). Xarel·lo, Chardonnay, Macabeo, Parellada.

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Data sheet

Spanien: Penedès
Flasche: 75 cl
Serviertemperatur: Zwischen 4ºC und 8ºC
Trauben: Xarel·lo, Chardonnay, Macabeo, Parellada
Alkoholgehalt: 12,0%
Altern: 18 monate.
Schaumwein: Brut Reserva
Bereich: Spanien
Ökologisch: Ja
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11,75 €
inkl. MwSt.

 

1.5 kg

Beschreibung

Typ: Brut Reserva Bio-Sekt, DO Penedès.

Sorten: Xarel·lo, Chardonnay, Macabeo, Parellada.

Alterung: 18 Monate in der Flasche auf eigene Hefe.



VORBEREITUNG:

Ernte und manuelle Auswahl der Trauben. Fermentation für 26 Tage bei 15 ° C. Zweite Gärung nach der traditionellen "Champenoise" -Methode bei einer Temperatur von 16 ° C. Stabilisiert mit Kälte und Klärung in derselben Flasche.


VERKOSTUNG:

Markierte Aromen von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln, die sich perfekt mit den ersten Erinnerungen an feine Mütter und Bratäpfel kombinieren lassen, die uns ihre 18-monatige Alterung bieten.

Der Gaumen ist lang, frisch und mit einer gut integrierten Blase.


PAARE:

Der Bio-Sekt Albet i Noya Efecte Brut Reserva passt perfekt zu Vorspeisen, Vorspeisen, Weißfisch und Meeresfrüchten.

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Sekt Brut Reserva. Albet i Noya. Penedès (Spanien). Xarel·lo, Chardonnay, Macabeo, Parellada.