Espelt Coralí Rosat 2019

Espelt Coralí Rosat 2019

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ES460043

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Roséwein Junguer. Espelt. Empordà (Spanien). Grenache

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Data sheet

Spanien: Empordà
Flasche: 75 cl
Serviertemperatur: Zwischen 4ºC und 8ºC
Trauben: Grenache
Alkoholgehalt: 13,5%
Rosé-Wein: Junguer
Bereich: Spanien
Vintage: 2019
Ökologisch: Ja
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7,75 €
inkl. MwSt.

 

1.5 kg

Beschreibung

Typ: Junger Roséwein, DO Empordà.

Sorten: Lledones (Garnacha).

Ausarbeitung:

Würze ohne Mazeration. Statisches Racking. Wir verwenden nur den Blumenmost. Gärung bei 14 ° C für maximal 15 Tage und mit minimalem Eingriff. Sterilfiltration

Verkostung:

Blasser Lachs, sauber und hell.

Eine elegante Nase mit Aromen von weißen Früchten, hauptsächlich Birne und Knochen. Es ist elegant, frisch und freundlich, mit Noten Subtile florale Rosenblätter, Hintergrund. Im Mund ist es freundlich, frisch, leicht und cremig Zitrusnoten werden behauptet, hauptsächlich Mandarine, und haben eine ausgeprägte Säure, die es sehr gut macht, Meeresgerichte zu begleiten.

Pairing:

Begleiten ... Die Rosen sind sehr dankbar. Sie sehen immer gut aus mit Mediterrane Küche; Fisch, gegrilltes Gemüse, Reis, Meeresfrüchte ... Aber sicherlich die Die Gewinnerwette ist blauer Fisch: gegrillte Sardinen, Roter Thun, gebackener Lachs mit Limette und Sojasauce. Perfekt für eine Meeresfrüchteplatte mit Freunden.

 

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Roséwein Junguer. Espelt. Empordà (Spanien). Grenache