Els Nanos Rosat Trepat 2019

Els Nanos Rosat Trepat 2019

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ES530J28

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Junger Roséwein. Josep Foraster. Conca de barberà (Spanien). Trepat

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Data sheet

Spanien: Conca de Barberà
Flasche: 75 cl
Serviertemperatur: Zwischen 6ºC und 12ºC
Trauben: Trepat
Alkoholgehalt: 13,5%
Rosé-Wein: Junguer
Bereich: Spanien
Vintage: 2019
Ökologisch: Ja
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6,75 €
inkl. MwSt.

 

1.5 kg

Beschreibung

Typ: Bio junger Roséwein ohne Reifung, DO Cona de Barberà.

Sorten: Trepat (100%).

Altern: Das hat es nicht.


VORBEREITUNG:

Der Roséwein des Weinguts Josep Foraster Els Nanos wird aus Trauben der einheimischsten Sorte La Conca de Barberà hergestellt: Trepat. Leichte Filmmazeration und Niedertemperaturfermentation mit endogenen Hefen. Nach der Gärung arbeite ich einige Monate mit der feinen Hefe.

Spaß und elegant zugleich. Der Pink Trepat versucht, das aromatische und geschmackliche Potenzial dieser Sorte in seiner traditionellsten Ausarbeitung zu zeigen.



VERKOSTUNG:

Rosa Lachsfarbe.

In der Nase ist es intensiv; rote Früchte mit Sahne; Hauch von Paprika und Noten von aromatischen Kräutern.

Der Gaumen ist breit und zart. Es hinterlässt einen anhaltenden Nachgeschmack von Obst und sehr erfrischenden würzigen und pflanzlichen Noten.


PAARE:

Der Roséwein Els Nanos Trepat passt sehr gut zu Reis, Carpaccio, Pasta, blauem Fisch und weißem Fleisch.

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Els Nanos Rosat Trepat 2019

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Junger Roséwein. Josep Foraster. Conca de barberà (Spanien). Trepat