Carmelo Rodero Crianza 2018

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Reference: ES450014

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Rotwein Crianza. Bodegas Rodero. Ribera del Duero (Spanien). Tempranillo,Cabernet Sauvignon

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Data sheet

Spanien: Ribera del Duero
Rotwein: Crianza
Flasche: 75 cl
Serviertemperatur: Zwischen 16ºC und 19ºC
Trauben: Tempranillo,Cabernet Sauvignon,Merlot
Alkoholgehalt: 14,0%
Altern: 15 monate in amerikanischer eiche und französisch zweiten oder dritten jahr.
Bereich: Spanien
Vintage: 2018

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Beschreibung

Typ: Rotwein aus Eichenfässern, DO Ribera del Duero.

Sorten: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot.

Reifung: 15 Monate in französischen Eichenfässern.

VORBEREITUNG:

Der Rotwein der Ribera del Duero Carmelo Rodero Crianza wird aus einem Coupatge von Tinta del País(Tempranillo) 75%, Cabernet Sauvignon 10% und Merlot 15% hergestellt. Mit einem Alter von mehr als 40 Jahren.

Nach Beendigung der Gärung reift sie mindestens 18 Monate in französischen Eichenfässern.

VERKOSTUNG:

Die hohe Rubinfarbe bewahrt hervorragende Kirschnoten, die von rosafarbenen Nuancen umhüllt sind, in einem perfekt sauberen und hellen Medium.

Die noch immer sortenreinen Aromen sind die ersten, die gut zu sehen sind, begleitet von einem glatt gerösteten Behälter, kombiniert mit dem letzten Hauch von Lakritz, wenn möglich feiner.

Strukturiert und fleischig mit einem exzellenten Bouquet, das nach dem Füllen unseres Mundes mit intensivem Geschmack retronasal bleibt, perfekt ausbalancierter Wein, lang und großzügig in Geschmacksempfindungen.

PAARE:

Der Rotwein Carmelo Rodero Crianza 2018 passt perfekt zu Eintöpfen, Gemüse, Würstchen, gegrilltem rotem Fleisch, halbgehärtetem Käse und rotem Fleisch mit Sauce.