Acústic 2018

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Reference: ES510001

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Rotwein Crianza. Acústic Celler. Montsant (Spanien). Samsó,Grenache

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Data sheet

Spanien: Montsant
Rotwein: Crianza
Flasche: 75 cl
Serviertemperatur: Zwischen 16ºC und 19ºC
Trauben: Samsó,Grenache
Alkoholgehalt: 14,0%
Altern: 10 monate in eichenfässern französisch.
Bereich: Spanien
Vintage: 2018

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1.5 kg

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Beschreibung

Montsant Acústic Wine wird aus alten Reben im Alter zwischen 35 und 65 Jahren hergestellt, die in den Gebieten Els Guiamets, Capçanes Masroig, Marçà, Ciurana und Cornudella del Montsant in einer Höhe zwischen 300 und 700 Metern gepflanzt wurden.

Typ: Alternder Rotwein, DO Montsant.

Sorten: Samsó (Cariñena) 65%, Grenache 35%.

Reifung: 9 Monate in französischen Eichenfässern.

VORBEREITUNG:

Sobald die malolaktische Gärung durchgeführt wurde, wird sie für einen Zeitraum von 9 bis 10 Monaten in französischen Eichenfässern von 1 und 2 Verwendung gereift.

VERKOSTUNG:

Es hat eine würzige Kirschfarbe mit einer Schicht mittlerer bis hoher Intensität.

In der Nase Aromen von roten Früchten mit würzigen und balsamischen Noten.

Der Gaumen ist elegant, lecker, ausgewogen, mit guter Säure und eleganten Tanninen, langer Abgang.

PAARE:

Montsant Acústic Rotwein passt perfekt zu Wildgerichten, gebratenen Lämmern und geröstetem und gegrilltem rotem Fleisch.

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