New Allende Nature 2020

Allende Nature 2020

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PA 92  

ES606014

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Rotwein Crianza. Finca Allende. Rioja (Spanien). Tempranillo

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Data sheet

00Robert Parker: 92
Spanien: Rioja
Rotwein: Crianza
Flasche: 75 cl
Serviertemperatur: Zwischen 16ºC und 19ºC
Trauben: Tempranillo
Alkoholgehalt: 13,5%
Altern: 5 monate im fass.
Bereich: Spanien
Vintage: 2020
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19,45 €
inkl. MwSt.

 

1.5 kg

Beschreibung

Der Rotwein Allende Nature 2020 wird vom Weingut Finca Allende hergestellt und stammt aus den Weinbergen des Weinguts Las Cuestas de Valpierre in der nahe gelegenen Stadt Briones in Logroño. Die Sorte ist Tempranillo und das Alter der Reben ist über 31 Jahre alt. Es ist durch die Ursprungsbezeichnung Rioja geschützt. Es ist ein natürlicher Wein, der unter die vegane Weinzertifizierung fällt.


Typ: Einzelsorten-Rotwein aus Eichenfässern, DOCa Rioja.

Sorten: Tempranillo (100%).

Reifung: 5 Monate in amerikanischen Eichenfässern.



VORBEREITUNG:

Manuelle Ernte von Tempranillo. Ganze Beeren in einen Edelstahltank würfeln. Kontrollierte Gärung bei 28 ° C für 16 Tage, wobei drei täglich übergepumpt werden. Totale Mazeration mit den Häuten für 16 Tage. Entdecken Sie durch Schwerkraft und vertikales Drücken. Malolaktisch in Eiche. Allende Nature Wein wird ohne Zusatz von Sulfiten hergestellt.


VERKOSTUNG:

Intensive Kirschfarbe mit violetten Farbtönen.

In der Nase überwiegen Fruchtaromen (Brombeere, Blaubeere, schwarze Frucht) gegenüber den weichen Alterungstönen des Holzes, die Vanille- und Tabakempfindungen hervorrufen.

Im Mund ist es ernst und lebhaft mit Kraft und einer großen Balance, breit und lecker, kombiniert fruchtige Frische und subtile Struktur eines hochwertigen Weins.

PAARE:

Der Allende Nature rotwein passt perfekt zu Geflügel, Würstchen, weißem Fleisch, gegrilltem Schweinefleisch, Fleischreis und gegrilltem rotem Fleisch.

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Rotwein Crianza. Finca Allende. Rioja (Spanien). Tempranillo