Protos Crianza 2016

Beschreibung

  • Kirschfarbe mit Granatrand, hell und intensiv.
  • Kraftvoll, würzig, fruchtig, gute Säure, rauchiger Nachgeschmack, lecker, langer Abgang.
  • Rote Frucht Ausdruck, kraftvoll, elegant, trockener Stein, Kakaobohne, cremige Eiche, Gewürznoten.

Protos Crianza 2016

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ES450068

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Rotwein Crianza. Bodegas Protos. Ribera del Duero (Spanien). Tinto Fino

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Data sheet

Spanien: Ribera del Duero
Rotwein: Crianza
Flasche: 75 cl
Serviertemperatur: Zwischen 16ºC und 19ºC
Trauben: Tinto Fino
Alkoholgehalt: 14,5%
Altern: 14 monate in amerikanischer eiche und französisch.
Bereich: Spanien
Vintage: 2016
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14,70 €
inkl. MwSt.

 

1.5 kg

Beschreibung

Typ: Alter Rotwein, DO Ribera del Duero.

Sorten: Tempranillo (Tinto Fino) 100%.

Alterung: 14 Monate in Eichenfässern, davon 33% neue französische Eichenfässer, 34% amerikanische und französische einjährige Fässer, 33% amerikanische und französische zweijährige Fässer, gefolgt von 14 Monaten in der Flasche.


VORBEREITUNG:

Coupage verschiedener Parzellen, um einen Ausdruck unserer Terroirs in Weinen zu erzielen. Grundstücke mit einem Durchschnittsalter zwischen 30 und 35 Jahren. Ertrag von 5.000 kg / ha.
Manuelle Ernte. Fermentation und Mazeration in Edelstahltanks bei einer Temperatur zwischen 26 ° C und 28 ° C.


VERKOSTUNG:

Kirschrote Farbe mit violetten Blitzen, die auf Jugend hinweisen.

 Hohe aromatische Intensität, mit dem Aroma von reifen Früchten, die gut mit dem Holz zusammengesetzt sind und Aromen von süßen Gewürzen und angenehm gerösteten Aromen liefern.

Es ist ein umhüllender, schmackhafter, ausgewogener Wein mit Finesse und angenehmer Reife. Mundende mit Erinnerungen an reife Früchte.
 


PAARE:

Der Protos Crianza Wein passt perfekt zu Gemüse und gebratenem Fleisch, Carpaccio, Fabada, Chorizo, iberischem Schinken und Meeresfrüchten mit Knoblauch.
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Protos Crianza 2016

Protos Crianza 2016

Rotwein Crianza. Bodegas Protos. Ribera del Duero (Spanien). Tinto Fino