Castell del Remei 1780 2017

Castell del Remei 1780 2017

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ES430006

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Rotwein Crianza. Castell del Remei. Costers del Segre (Spanien). Cabernet Sauvignon,Tempranillo,Grenache, Merlot

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Data sheet

Spanien: Costers del Segre
Rotwein: Crianza
Flasche: 75 cl
Serviertemperatur: Zwischen 16ºC und 19ºC
Trauben: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Grenache, Merlot
Alkoholgehalt: 14,5%
Altern: 18 monate in amerikanischer eiche und französisch.
Bereich: Spanien
Vintage: 2017
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22,90 €
inkl. MwSt.

 

1.5 kg

Beschreibung

Auswahl des Weinbergs zur Veranschaulichung des Weins Castell del Remei 1780, dessen Name das Datum ehrt, an dem Spuren im Weingut gefunden wurden. Lange Reifung in neuen Fässern, um die Reife dieser Sorten zu polieren und abzurunden. Als Ergebnis eine fruchtige Ladung, die sich hinter einer gut polierten und abgerundeten Tanninstruktur befindet. Montageweine mit Kreuzung sind die Achse des angestrebten Gleichgewichts und des gesuchten polyedrischen Profils, die Geschichte ausstrahlen und gleichzeitig Avantgarde und Modernität zeigen, ohne die Wurzeln der DO Costers del Segre zu vergessen.

Rund und elegant, der ausgezeichneteste Schwarzwein aus Castell del Remei, das Ergebnis einer ausgewogenen Verbindung zwischen autochthonen und Bordeaux-Sorten und einer geduldigen Reifung in Fässern.


Typ: Alter Rotwein, DO Costers del Segre.

Sorten: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot, Grenache.

Alterung: 18 Monate in neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern.



VERKOSTUNG:

Es zeigt eine intensive Kirschfarbe mit hellen Reflexionen, die dem Ton der Evolution Lebendigkeit verleihen.

Die aromatische Palette ist reich und komplex, mit rauchigen Noten und Gewürzen, die typisch für das Altern sind, sowie Balsamico-, Mineral- und kandierten Fruchtnoten.

Der Durchgang durch den Mund ist majestätisch und sehr lang, großzügig in Erinnerungen an Nüsse.


PAARE:

Der Rotwein Castell del Remei 1780 passt perfekt zu Lammbraten, Eintöpfen mit rotem Fleisch, Schnecken, Wurstwaren und Wildeintöpfen.

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Castell del Remei 1780 2017

Castell del Remei 1780 2017

Rotwein Crianza. Castell del Remei. Costers del Segre (Spanien). Cabernet Sauvignon,Tempranillo,Grenache, Merlot