Ostatu Tinto 2019

Ostatu Tinto 2019

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ES600073

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Rotwein Junger. Bodegas Ostatu. Rioja (Spanien). Tempranillo,Graciano,Mazuelo,Viura

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Data sheet

Spanien: Rioja
Rotwein: Junger
Flasche: 75 cl
Serviertemperatur: Zwischen 12ºC und 16ºC
Trauben: Tempranillo,Graciano,Mazuelo,Viura
Alkoholgehalt: 13,5%
Bereich: Spanien
Vintage: 2019
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6,50 €
inkl. MwSt.

 

1.5 kg

Beschreibung

Der junge Wein Ostatu de la Rioja ist ein Rotwein aus Kohlensäuremazeration, die einfachste, natürlichste und traditionellste Gärung eines Weins. Hergestellt aus Tempranillo, Viura, Graciano und Mazuelo Trauben aus den jüngsten Weinbergen des Weinguts.


Typ: Junger Rotwein mit Kohlensäuremazeration, DOC Rioja

Sorten: Tempranillo (92%), Graciano und Mazuelo (6%), Viura (2%).

Elternschaft: Hat nicht


VORBEREITUNG:

Strikte Kohlensäuremazeration ganzer Trauben in Edelstahltanks.
Alkoholische Gärung in einem Stahltank mit leichtem Umpumpen bei einer Maximaltemperatur von 24 ° C. Aus dem Must-Wein mit traditionellem Treten abtropfen lassen. Lagerung im Tank bis zur Abfüllung, gefolgt von einer weichen Filtration.


VERKOSTUNG:

Attraktive kirschrote Farbe, sehr helle, mittlere Schicht.

Die frischen roten Früchte wie wilde Kirschen und Erdbeeren, Blütenblätter und der ausgeprägte Charakter der Kohlensäuremazeration zeichnen sich durch ihre aromatische Vielfalt aus.

Glatter Einstieg und samtiger mittlerer Gaumen. Süß, mit Persönlichkeit.


PAARE:

Der junge Ostatu-Wein passt perfekt zu Vorspeisen, Nudelgerichten, Vorspeisen, Aufschnitt, gegrilltem rotem Fleisch, weißem Fleisch und blauem Fisch.

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Ostatu Tinto 2019

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Rotwein Junger. Bodegas Ostatu. Rioja (Spanien). Tempranillo,Graciano,Mazuelo,Viura