Viña Pomal Centenario Reserva 2015

Viña Pomal Centenario Reserva 2015

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ES600165

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Rotwein Reserva. Bodegas Bilbaínas. Rioja (Spanien). Tempranillo

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Data sheet

Spanien: Rioja
Rotwein: Reserva
Flasche: 75 cl
Serviertemperatur: Zwischen 16ºC und 19ºC
Trauben: Tempranillo
Alkoholgehalt: 13,5%
Altern: 14 monate in amerikanischen eichenfässern.
Bereich: Spanien
Vintage: 2015
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12,95 €
inkl. MwSt.

 

1.5 kg

Beschreibung

Typ: Reserve Rotwein, DOC Rioja.

Sorten: Tempranillo (100%).

Alterung: 18 Monate in amerikanischen Eichenfässern (20% neu) und 24 Monate in der Flasche.


Ausarbeitung:

Der Rioja Viña Pomal Reserva Centenario Wein wird aus einer Auswahl von Parzellen aus unserem Weinberg hergestellt. Gärung bei 28 ° C und einer Gesamtmazeration von 3 Wochen. Die Reifung erfolgt 18 Monate in amerikanischen Eichenfässern, 20% neu. Zu diesem Zeitpunkt ermöglicht uns das Regal, den Wein durch natürliches Dekantieren zu reinigen. Nach dem Altern im Fass bleibt der Wein zwei Jahre in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.


Verkostung:

Es hat eine schöne Kirschfarbe mit leichtem Rubinrand.

In der Nase intensiv und aromatisch, werden die schwarzen Früchte mit Lakritz- und Balsamico-Noten gemischt.

Ausdrucksstark und ausgeglichen im Mund. Gut strukturiert, elegant und lang


Paarungen:

Perfekte Ergänzung zu Gerichten mit Gemüse, Reis, Käse, Ente und blauem Fisch.

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Viña Pomal Centenario Reserva 2015

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Rotwein Reserva. Bodegas Bilbaínas. Rioja (Spanien). Tempranillo