Lo Petito 2019

Lo Petitó 2019

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ES510097

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Rotwein Junger. Cellers Pascona. Montsant (Spanien). Syrah, Merlot

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Data sheet

Spanien: Montsant
Rotwein: Junger
Flasche: 75 cl
Serviertemperatur: Zwischen 16ºC und 19ºC
Trauben: Syrah,Merlot
Alkoholgehalt: 13,5%
Bereich: Spanien
Vintage: 2019
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6,75 €
inkl. MwSt.

 

1.5 kg

Beschreibung

Der jüngste Rotwein im Weingut Pascona, Lo Petitó, stammt aus einem Weinberg mit Lehmboden. Toni Ripoll, Winzer vom Familienweingut, überrascht uns mit einem völlig untypischen Coupatge im DO Montsant: Syrah und Merlot, um einen einfachen und angenehmen Wein zu erhalten. Ein weiteres Merkmal des Weinguts ist es, seinen Weinen einen Namen zu geben, der den Mitgliedern seiner Familie einen hohen Stellenwert einräumt: María Ganxa, Lo Pare, La Mare, Lo Petitó ....


Typ: Jungwein ohne Reifung in Eichenfässern, Do Montsant.

Sorten: Syrah (60%), Merlot (40%).

Alterung: Es wird nicht in Eichenfässern gereift.



VORBEREITUNG:

Für diesen Rotwein werden Edelstahltanks verwendet. Fermentationen und Mazerationen durchzuführen, bei denen es für kurze Zeit auf der Hefe bleibt.



VERKOSTUNG:

Der Wein zeigt eine intensive lila Farbe, hell und scharf.

In der Nase hat es Noten von reifen roten Früchten (rote Pflaumen) und Beeren auf weichen Noten von Kakao (typisch für Syrah)

Im Mund ist es süß, knackig, mit guter Säure und einem intensiven Abgang.


PAARE:

Der Rotwein Lo Petitó passt perfekt zu allen Arten von Vorspeisen und Vorspeisen, Nudelgerichten, gegrilltem rotem Fleisch, weißem Fleisch und gegrilltem blauem Fisch.

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Lo Petitó 2019

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Rotwein Junger. Cellers Pascona. Montsant (Spanien). Syrah, Merlot