Clàssic Pascona 2017

Clàssic Pascona 2017

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Rotwein. Cellers Pascona. Montsant (Spanien). Grenache, Carignan

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Data sheet

Spanien: Montsant
Rotwein: Crianza
Flasche: 75 cl
Serviertemperatur: Zwischen 16ºC und 19ºC
Trauben: Grenache, Carignan
Alkoholgehalt: 14,5%
Altern: 9 monate in eichenfässern französisch.
Bereich: Spanien
Vintage: 2017
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inkl. MwSt.

 

1.5 kg

Beschreibung

Der klassischste Rotwein des Weinguts Pascona, der sogenannte Clàssic Pascona, stammt aus einem Weinberg mit Granitböden. Toni Ripoll, Winzer des Familienweinguts, macht einen Coupatge aus den ältesten Weinbergen von Grenache und Carignan. Ein Merkmal des Weinguts ist es, seinen Weinen einen Namen zu geben, der den Mitgliedern seiner Familie einen hohen Stellenwert einräumt: María Ganxa, Lo Pare, La Mare, La Germana ... Ein klassischer Wein mit einem Hauch von Modernität aus dem DO Montsant .


Typ: Rotwein aus Eichenfässern, DO Montsant.

Sorten: schwarzer Grenache (60%), Cariñena (40%).

Alterung: 9 Monate in neuen französischen Eichenfässern.



VERKOSTUNG:

Kirschrote Farbe mit violetten Tönen mit hoher Intensität.

In der Nase von großer Intensität Erinnerungen an reife schwarze Früchte, Feigen, Vanille und Toast, sehr komplex.

Der Durchgang durch den Mund ist kräftig, ausgeglichen, geschmeidig und mit einem sehr langen Abgang.


PAARE:

Clàssic Pascona Rotwein passt perfekt zu Wildeintöpfen, gebratenem rotem Fleisch, gebratenem Lammfleisch, Reis mit Fleisch, Risottos, Pilzen und gereiftem Käse.

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Clàssic Pascona 2017

Clàssic Pascona 2017

Rotwein. Cellers Pascona. Montsant (Spanien). Grenache, Carignan