Negre de Negres 2018

Negre de Negres 2018

En stock

ES560043

New product

Rotwein. Clos del Portal. Priorat (Spanien). Grenache, Carignan, Syrah

More details

Data sheet

Spanien: Priorat
Rotwein: Crianza
Flasche: 75 cl
Serviertemperatur: Zwischen 12ºC und 16ºC
Trauben: Grenache,Carignan,Syrah
Alkoholgehalt: 14,0%
Altern: 12 monate in eichenfässern französisch.
Bereich: Spanien
Vintage: 2018
Vorschau auf die Versandkosten

22,50 €
inkl. MwSt.

 

1.5 kg

Beschreibung

Der Wein von Priorat Negre de Negres wird vom Weingut Clos del Portal hergestellt. Sein Gründer ist Alfredo Arribas, der verschiedene Weine in Priorat und Montsant produziert. Die Weinberge liegen zwischen El Lloar und Bellmunt entlang des Flusses Siurana in einer Höhe von mehr als 250 Metern über dem Meeresspiegel und mit Schieferböden (Licorella). Es ist durch die Priorat-Ursprungsbezeichnung geschützt.


Typ: Rotwein in Eichenfässern gereift. DOQ. Priorat.

Sorten: Grenache, Carignan, Syrah.

Reifung: 12 Monate in französischen Eichenfässern.


VORBEREITUNG:

Der Wein von Negre de Negres beginnt mit der manuellen Ernte in kleinen Kisten, gefolgt von einer Auswahl auf dem Tisch. Mazeration und Fermentation in Edelstahltanks. Der Wein geht dann in den Reifungsraum, wo er 12 Monate in französischen Eichenfässern des zweiten Jahres ruht.


VERKOSTUNG:

Kirschrote Farbe mit körnigen Rändern, hohe Intensität.

In der Nase erscheinen in der reifen Phase Aromen von roten und schwarzen Früchten, Gewürze, mediterrane Kräuter mit balsamischem Hintergrund. Mineralität ist wie guter Priorat wein sehr präsent.

Im Mund gute Struktur, rund, cremig mit anhaltendem Abgang und einer guten Erinnerung an Mineralität.


PAARE:

Der Wein Negre de Negres passt perfekt zu Lammbraten und rotem Fleisch, Großwildeintöpfen und gereiftem Käse.

Reseñas

No hay reseñas de clientes en este momento.

Escribe tu opinión

Negre de Negres 2018

Negre de Negres 2018

Rotwein. Clos del Portal. Priorat (Spanien). Grenache, Carignan, Syrah