Cruor 2016

Cruor 2016

En stock

ES560021

New product

Rotwein. Casa Gran del Siurana. Priorat (Spanien). Grenache, Carignan ,Syrah

More details

Data sheet

Spanien: Priorat
Rotwein: Crianza
Flasche: 75 cl
Serviertemperatur: Zwischen 16ºC und 19ºC
Trauben: Grenache,Syrah,Carignan
Alkoholgehalt: 14,5%
Altern: 14 monate in eichenfässern französisch.
Bereich: Spanien
Vintage: 2016
Vorschau auf die Versandkosten

18,20 €
inkl. MwSt.

 

1.5 kg

Beschreibung

Cruor-Wein wird vom Weingut Casa Gran del Siurana in der Stadt Bellmunt del Priorat hergestellt. Es gehört zur Gruppe Castillo de Perelada. Für die Herstellung von Cruor werden grundsätzlich die Sorten Grenache, Carignan (Samsó) und Syrah verwendet, die aus den verschiedenen Bereichen des Weinguts La Fredat ausgewählt wurden. Die abwechslungsreiche Orographie dieser Farm ermöglicht es uns, Grenache zu haben, die in der Morgen- und Nachmittagssonne reifen, Gruppen von kühlen Gebieten und wärmeren Gebieten. Die Auswahl dieser Vielfalt bringt die Komplexität und Eleganz der besten Weine der Region mit sich. Es ist durch die Ursprungsbezeichnung Priorat geschützt.


Typ: Rotwein aus Eichenfässern, DOQ Priorat.

Sorten: Grenache (60%), Carignan (31%), Syrah (9%).

Reifung: 14 Monate in französischen Eichenfässern.


VORBEREITUNG:

Nach der Ernte wird der Cruor-Wein nach der traditionellen Methode in Edelstahltanks vinifiziert. Es geht dann in den Alterungsraum, wo es in neuen 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche (50%) verbleibt. Dann wird es dort abgefüllt, wo es mindestens 12 Monate ruht.


VERKOSTUNG:

Kirschfarbe mit einer guten Schicht.

In der Nase ist es frisch, mit einem überwiegenden Anteil an Aromen mediterraner Kräuter, Balsamico und würziger Noten, die in die Basis der schwarzen Früchte des Weins integriert sind.

Im Mund hat es einen süßen Einstieg und ist rund und dicht mit Frische in der Mitte des Mundes. Tannine sind elegant und poliert.

Ein langer Wein mit der Essenz der großen Weine von Priorat.


PAARE:

Cruor Rotwein passt perfekt zu rotem Braten, Lammbraten, gegrilltem rotem Fleisch, gereiftem Käse und Wildeintopf.

Reseñas

No hay reseñas de clientes en este momento.

Escribe tu opinión

Cruor 2016

Cruor 2016

Rotwein. Casa Gran del Siurana. Priorat (Spanien). Grenache, Carignan ,Syrah