La Fredat 2016

La Fredat 2016

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ES560007

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Rotwein Crianza. Casa Gran del Siurana. Priorat (Spanien). Grenache

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Data sheet

Spanien: Priorat
Rotwein: Crianza
Flasche: 75 cl
Serviertemperatur: Zwischen 16ºC und 19ºC
Trauben: Grenache
Alkoholgehalt: 15,0%
Altern: 15 monate in eichenfässern französisch.
Bereich: Spanien
Vintage: 2014
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26,95 €
inkl. MwSt.

 

1.5 kg

Beschreibung

Der La Fredat-Wein wird vom Weingut Casa Gran del Siurana in der Gemeinde Bellmunt del Priorat hergestellt. La Fredat stammt aus der Garnatxa-Sorte des La Fredat-Anwesens, einem bergigen Weinberg, der auf Terrassen und Hängen kultiviert wurde und mit größter Sorgfalt gebaut wurde, um die besten Trauben zu erhalten und dabei die Umwelt und die Landschaft zu respektieren. Sein Llicorella-Boden, das Priorat-Terroir, das aus Fragmenten von zerbröckeltem Schiefer besteht, kennzeichnet den Charakter der großen Grenache der Region. Es ist durch die Ursprungsbezeichnung Priorat geschützt.


Typ: Sortenreicher Rotwein, gereift in Eichenfässern, DOQ Priorat.

Sorten: Grenache (100%).

Reifung: 15 Monate in französischen Eichenfässern.


VORBEREITUNG:

Nach der Ernte wird der La Fredat-Wein nach der traditionellen Methode in Edelstahltanks vinifiziert. Es geht dann in den Alterungsraum, wo es in neuen 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche verbleibt. Dann wird es dort abgefüllt, wo es mindestens 15 Monate ruht.


VERKOSTUNG:

Lebendige Granatfarbe mittlerer Schicht.

In der Nase hat es ein zartes und tiefes Parfüm, reif, mit floralen und roten Fruchtnoten.

Im runden und ausgeglichenen Mund süß. Mit sehr weichen und eleganten Tanninen. Langer Abgang wie bei den besten Weinen von Priorat.


PAARE:

Der Rotwein La Fredat passt perfekt zu Braten, rotem Fleisch, Eintöpfen, blauem Fisch, Spanferkel und Lamm.

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La Fredat 2016

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Rotwein Crianza. Casa Gran del Siurana. Priorat (Spanien). Grenache