Borsao Selección 2018

Borsao Selección 2018

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Rotwein. Bodegas Borsao. Campo de Borja (Spanien). Syrah,Tempranillo,Grenache

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Data sheet

Spanien: Campo de Borja
Rotwein: Junger
Flasche: 75 cl
Serviertemperatur: Zwischen 12ºC und 16ºC
Trauben: Syrah,Tempranillo,Grenache
Alkoholgehalt: 14,5%
Bereich: Spanien
Vintage: 2018
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4,75 €
inkl. MwSt.

 

1.5 kg

Beschreibung

Der Borsao Selección Wein wird vom Weingut Borsao hergestellt und ist durch die Ursprungsbezeichnung Campo de Borja geschützt. Die Weinberge sind etwa 20 Jahre alt. Es wird hauptsächlich von Grenache hergestellt, der am weitesten verbreiteten einheimischen Sorte in der Region. Es hat ein wohlverdientes internationales Prestige dank der Tatsache, dass der Jahrgang 2011 von Robert Parker als "möglicherweise der beste Wein der Welt in Bezug auf das Preis-Leistungs-Verhältnis" gefeiert wurde und 2014 vom Weingut Borsao als "einer der besten" angesehen wurde wertvoll des Jahres ".


Typ: Rotwein ohne Reifung in Eichenfässern, DO Campo de Borja.

Sorten: Grenache (85%), Tempranillo (10%), Syrah (5%).

Alterung: Es wird nicht in Eichenfässern gereift.


VORBEREITUNG:

Filmmazeration für 3-4 Tage und insgesamt zwischen 10-12 Tagen. Fermentation jeder Sorte separat in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 22 ° C und 24 ° C.


VERKOSTUNG:

Kirschrote Farbe mit violetten Reflexen.

In der Nase präsentiert es reife Früchte mit blumigen Tönen und Gewürzen

Im Mund zeigt es eine gute Säure, vollmundig und mit einem langen Nachgeschmack.


PAARE:

Der Wein Borsao Selección passt perfekt zu rotem Fleisch, Geflügel, weißem Fleisch, Hülsenfrüchten, Fleischreis und Nudelgerichten mit Fleisch.

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Rotwein. Bodegas Borsao. Campo de Borja (Spanien). Syrah,Tempranillo,Grenache