Borsao Tres Picos 2017

Borsao Tres Picos 2017

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ES380002

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Rotwein Crianza. Bodegas Borsao. Campo de Borja (Spanien). Grenache

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Data sheet

00Guía Peñin: 91
Spanien: Campo de Borja
Rotwein: Crianza
Flasche: 75 cl
Serviertemperatur: Zwischen 16ºC und 19ºC
Trauben: Grenache
Alkoholgehalt: 14,5%
Altern: 5 Monate in Eichenfässern Französisch.
Bereich: Spanien
Vintage: 2017
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13,95 €
inkl. MwSt.

 

1.5 kg

Beschreibung

Der Wein Borsao Tres Picos wird vom Weingut Borsao hergestellt und ist durch die Ursprungsbezeichnung Campo de Borja geschützt. Es wird von der einheimischen Sorte Grenache hergestellt und seine Weinberge sind 35 bis 60 Jahre alt und befinden sich auf 600-700 Metern Höhe mit Lehmkalkstein, steinigen und schlammigen Böden. Der Weinkritiker Robert Parker definierte 2014 Wein als das beste Preis-Leistungs-Verhältnis.


Typ: Sortenreicher Rotwein, gereift in Eichenfässern, DO Campo de Borja.

Sorten: Grenache (100%).

Alterung: 5 Monate in neuen Bordeaux-Fässern aus französischer Eiche.



VORBEREITUNG:

Nach der Ernte der Grenache-Traube wird der Most insgesamt 20-25 Tage lang mazeriert. Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 25º - 30º. Der Wein reift 5 Monate in neuen Bordeaux-Fässern aus französischer Eiche.


VERKOSTUNG:

Sehr intensive Kirschfarbe mit violetten Tönen.

In der Nase zeigt es eine große Konzentration von Aromen reifer roter Früchte mit blumigen Nuancen, wie es sich für eine gute Grenache gehört.

Im Mund ist es ein reichhaltiger und gut strukturierter Wein, der an Brombeer-, Pflaumen-, Leder- und Vanilletöne mit einem süßen und seidigen Tannin erinnert.

Es hat einen langen, anhaltenden, einhüllenden Abgang.


PAARE:

Der Wein Borsao Tres Picos passt perfekt zu Lammbraten und rotem Fleisch, Wildeintöpfen und gereiftem Käse.

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Borsao Tres Picos 2017

Borsao Tres Picos 2017

Rotwein Crianza. Bodegas Borsao. Campo de Borja (Spanien). Grenache