Viña Sastre Crianza 2016

Viña Sastre Crianza 2016

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Rotwein. Viña Sastre. Ribera del Duero (Spanien). Tinto Fino

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Data sheet

Spanien: Ribera del Duero
Rotwein: Crianza
Flasche: 75 cl
Serviertemperatur: Zwischen 16ºC und 19ºC
Trauben: Tinto Fino
Alkoholgehalt: 15,0%
Altern: 14 monate in neuen fässern aus amerikanischer eiche und französisch.
Bereich: Spanien
Vintage: 2016
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17,60 €
inkl. MwSt.

 

1.5 kg

Beschreibung

Der Wein Viña Sastre Crianza wird vom Weingut Hermanos Sastre hergestellt und ist durch die Ursprungsbezeichnung Ribera del Duero geschützt. Es wird von der einheimischen Sorte Tinto Fino hergestellt, die auch Tempranillo genannt wird. Der Weinberg befindet sich in La Horra auf einer Höhe von 800 bis 840 Metern über dem Meeresspiegel auf kleinen Hügeln in Richtung der Flusseinzugsgebiete Duero und Gromejón, die die warmen Sommertemperaturen konzentrieren und die Reife und den Boden erhöhen natürlich den Hang hinunter entwässert.



Typ: Einzelsorten-Rotwein, gereift in Eichenfässern, DO Ribera del Duero

Sorten: Tinto Fino (Tempranillo) 100%.

Reifung: 14 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern, von denen 70% neu sind.


VERKOSTUNG:

kirschrote Farbe mit hochintensiven Granatkanten

In der Nase ist es sehr kraftvoll und komplex und unterstreicht die Reife der Traube mit Aromen von schwarzen Früchten, Kakao, gerösteten Holznoten und würzigen Tönen (Zimt, Muskatnuss, schwarzer Pfeffer und etwas Vanille).

Im Mund ist dieser Rotwein aus Ribera del Duero weich und süß, sehr fruchtig, mit einem Gefühl von schwarzen Früchten, feinem Toast und aromatischen Hölzern, mit einem sehr langen und komplexen Abgang.

PAARE:

Der Wein Viña Sastre Crianza passt perfekt zu allen Arten von Lammbraten und rotem Fleisch, Wildeintöpfen, gegrilltem rotem Fleisch und gereiftem Käse.

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Viña Sastre Crianza 2016

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Rotwein. Viña Sastre. Ribera del Duero (Spanien). Tinto Fino