Juan Gil Etiqueta Plata 2018

Juan Gil Etiqueta Plata 2018

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PA 93  

ES480007

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Rotwein Crianza. Bodegas Juan Gil. Jumilla (Spanien). Mourvèdre

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Data sheet

00Robert Parker: 93
Spanien: Jumilla
Rotwein: Crianza
Flasche: 75 cl
Serviertemperatur: Zwischen 16ºC und 19ºC
Trauben: Mourvèdre
Alkoholgehalt: 15,5%
Altern: 12 monate in eichenfässern französisch.
Bereich: Spanien
Vintage: 2018
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inkl. MwSt.

 

1.5 kg

Beschreibung

Der Juan Gil Etiqueta Plata Wein wird vom Weingut Juan Gil hergestellt und ist durch die Ursprungsbezeichnung Jumilla geschützt. Juan Gil ist ein historisches Weingut aus dem Jahr 1916. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein, der aus der einheimischen Traube der Region hergestellt wird: dem Mourvèdre, der aus 40 Jahre alten Weinbergen stammt und 800 Meter über dem Meeresspiegel liegt. Wir könnten diesen Jumilla-Wein als kraftvoll und mit einer großartigen Persönlichkeit definieren.

Typ: Gealterter sortenreiner Rotwein, DO Jumilla.

Sorten: Mourvèdre (100%).

Reifung: 12 Monate in französischen Eichenfässern.


VORBEREITUNG:

Mazeration-Fermentation in Edelstahltanks für ca. 20/25 Tage. bei einer Temperatur von 25ºC. Malolaktische Gärung und anschließender 12-monatiger Aufenthalt in französischen Eichenfässern.


VERKOSTUNG:

Attraktive intensive Kirschfarbe mit violetten Reflexen.

In der Nase kräftige Aromen von reifen roten Früchten, gerösteten Gewürzen und rauchigen Noten.

Mit einer großartigen Struktur ist es sehr reif und süß, kraftvoll, lecker und elegant, mit einem guten Nachgeschmack und sehr anhaltend. Die Früchte, der Alkohol und das Holz sind perfekt in eine harmonische Balance integriert, die das Trinken sehr angenehm macht. Mit einem langen Abgang im Mund behält es die typische "Süße" von Mourvèdre bei.


PAARE:

Der Jumilla Juan Gil Etiqueta Plata Wein ist ideal zu Reis, Eintöpfen, Hülsenfrüchten, Pilzen, Fleischeintöpfen, Würstchen, Schnauzen und Schweinehänden, verschiedenen Braten, Käse kurzen und mittleren Alters, weißem und rotem Fleisch in Sauce und Grill oder Eisen.

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Juan Gil Etiqueta Plata 2018

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Rotwein Crianza. Bodegas Juan Gil. Jumilla (Spanien). Mourvèdre