Cigonyes Negre 2019

Cigonyes Negre 2019

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Rotwein Junger Crianza. Castillo de Perelada. Empordà (Spanien). Grenache, Merlot, Syrah

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Data sheet

Spanien: Empordà
Rotwein: Junger Crianza
Flasche: 75 cl
Serviertemperatur: Zwischen 12ºC und 16ºC
Trauben: Grenache,Merlot,Syrah
Alkoholgehalt: 14,0%
Altern: 4 monate in eichenfässern französisch.
Bereich: Spanien
Vintage: 2019
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7,90 €
inkl. MwSt.

 

1.5 kg

Beschreibung

Seit 1995 hat Castillo Perelada erhebliche Anstrengungen unternommen, um Störche einiger der renommiertesten Ornithologen des Landes zu schützen. Derzeit nisten etwa 30 Paare dieser Vögel in den Gärten. Diese Weine, die auf autochthonen Sorten basieren, leicht und freundlich, feiern den Erfolg dieses Wiederansiedlungsprogramms.

Typ: Rotwein aus Eichenfässern, DO Empordà.

Sorten: Grenache (57%), Merlot (29%), Shyrah (14%)

Reifung: Fünf Monate in Bordeaux-Fässern mit zweitem französischen und amerikanischen Allier-Eichenwein


VERKOSTUNG:

Hochintensive lebendige lila Farbe.

Saures Aroma von roten Früchten, abgerundet mit feinen Noten von Eichenalterung.

Der Gaumen ist ausgewogen, lang, saftig und frisch. Es hat Tannine vorhanden, sehr gerundet. Es ist ein seidiger, anhaltender Wein mit einem einhüllenden und freundlichen Abgang.


PAARE:

Der Rotwein Empordà Perelada Cigonyes passt perfekt zu Geflügeleintöpfen, gefüllten Auberginen, gemischtem Reis, Aufschnitt aller Art und gegrilltem Fleisch.

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Cigonyes Negre 2019

Cigonyes Negre 2019

Rotwein Junger Crianza. Castillo de Perelada. Empordà (Spanien). Grenache, Merlot, Syrah