Juan Gil Etiqueta Amarilla 2019

Juan Gil Etiqueta Amarilla 2019

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ES480005

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Rotwein Junger Crianza. Bodegas Juan Gil. Jumilla (Spanien). Mourvèdre

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Data sheet

Spanien: Jumilla
Rotwein: Junger Crianza
Flasche: 75 cl
Serviertemperatur: Zwischen 12ºC und 16ºC
Trauben: Mourvèdre
Alkoholgehalt: 14,5%
Altern: 4 monate in neuen eichenfässern französisch und amerikanische.
Bereich: Spanien
Vintage: 2019
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inkl. MwSt.

 

1.5 kg

Beschreibung

Der Rotwein Juan Gil Etiqueta Amarilla 2019 wird vom Weingut Juan Gil hergestellt und ist durch die Ursprungsbezeichnung Jumilla geschützt. Es ist ein sortenreiner Rotwein, der aus der einheimischen Rebsorte der Region, der Monastrell-Rebsorte, hergestellt wird. Es stammt aus Weinbergen in der Umgebung des Weinguts auf einer Höhe von 700 Metern über dem Meeresspiegel.

Typ: Junger sortenreiner Rotwein mit Reifung, DO Jumilla.

Sorten: Mourvèdre (100%).

Reifung: 4 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern.


VORBEREITUNG:

Aus den Weinbergen in der Umgebung, dem Weingut Juan Gil in einer Höhe von 700 Metern nordöstlich von Jumilla, werden die Mourvèdre-Trauben gewonnen, mit denen wir diesen Wein herstellen, der 4 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern gelagert wird.

Mazeration-Fermentation in Edelstahltanks mit maximalen Temperaturen von 25ºC. Nach der malolaktischen Gärung wird es in französischen Eichenfässern gereift, wo es 4 Monate geblieben ist.


VERKOSTUNG:

Intensiver und intensiver Kirschrotwein.

Kraftvoll in der Nase, sauber und komplex, sehr attraktive Fruchtaromen mit einem Hauch von reifen Früchten und einem Hauch von neuem Holz.

Gut konstituiert im Mund, mit guter Struktur, lebhaft und lecker, vollmundig, ausgewogen, mit einem angenehmen mittleren Gaumen und sehr guter Ausdauer.


PAARE:

Der Rotwein Juan Gil Etiqueta Amarilla 2019 passt ideal zu Reis, Eintöpfen, Hülsenfrüchten, Pilzen, Fleischeintöpfen, Würstchen, Schnauzen und Händen, verschiedenen Braten, Käse kurzen und mittleren Alters, weißem und rotem Fleisch in Sauce, Grill oder Eisen ...

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Rotwein Junger Crianza. Bodegas Juan Gil. Jumilla (Spanien). Mourvèdre