El Castro de Valtuille 2018

El Castro de Valtuille 2018

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PA 92  

ES350010

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Rotwein Crianza. Bodegas y Viñedos Castro Ventosa. Bierzo (Spanien). Mencía

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Data sheet

00Robert Parker: 92
Spanien: Bierzo
Rotwein: Crianza
Flasche: 75 cl
Serviertemperatur: Zwischen 16ºC und 19ºC
Trauben: Mencía
Alkoholgehalt: 14,0%
Altern: 14 Monate in Eichenfässern Französisch.
Bereich: Spanien
Vintage: 2018
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14,15 €
inkl. MwSt.

 

1.5 kg

Beschreibung

Bierzo-Weine zeichnen sich durch ihre Ausdruckskraft in Bezug auf Farbe und Aroma aus. In diesem Fall handelt es sich um einen dichten Wein, einen sehr intensiven und lebendigen, geräumigen und leckeren, harmonischen und gut zusammengestellten Wein.


Typ: Alter Rotwein, DO Bierzo.

Sorten: Mencia (100%).

Reifung: 12 Monate in französischen Eichenfässern.



VORBEREITUNG:

Hergestellt aus Mencía-Trauben aus alten Reben, die auf armen Schieferböden wachsen und 12 Monate in französischen Eichenfässern gereift sind.


VERKOSTUNG:

Hohe Robe, hell, mit einer intensiven kirschroten Farbe, bedeckt, mit violettem Rand; dichte Träne.

Komplex und elegant, in denen mineralische und balsamische Noten vorherrschen.

Am Gaumen seidig und sehr lecker. Langer und anhaltender Abgang.


PAARE:

Der Rotwein El Castro de Valtuille Mencía 2018 passt perfekt zu allen Arten von rotem Fleisch, mit Eicheln gefüttertem iberischem Schinken, Wildeintöpfen, Würstchen und Wurstkäsen.

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El Castro de Valtuille 2018

Rotwein Crianza. Bodegas y Viñedos Castro Ventosa. Bierzo (Spanien). Mencía