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Ritme 2018

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Rotwein Junger Crianza. Acústic Celler. Montsant (Spanien). Carignan,Grenache

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Data sheet

Spanien: Montsant
Rotwein: Junger Crianza
Flasche: 75 cl
Serviertemperatur: Zwischen 12ºC und 16ºC
Trauben: Cariñena,Grenache
Alkoholgehalt: 14,5%
Altern: 10 monate in eichenfässern französisch.
Bereich: Spanien
Vintage: 2018
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1.5 kg

Beschreibung

Typ: Alter Rotwein. DOQ Priorat.

Sorten: Grenache, Carignan.

Reifung: 10 Monate in französischen Eichenfässern.


VORBEREITUNG:

Der Priorat Ritme Wein stammt von Reben im Alter zwischen 20 und 80 Jahren, die auf Licorella-Böden im Herzen des DOQ Priorat gepflanzt wurden. Nach der malolaktischen Gärung wird es 10 Monate in französischen Eichenfässern gereift und ohne Filterung in Flaschen abgefüllt.


VERKOSTUNG:

Kirschfarbe mit violetten Reflexen. Sauber und glänzend.

Aromen von roten Früchten und Blumen, zusammen mit sehr gut integrierten Noten von Holz. Balsamico-Noten am Ende. Intensiver aromatischer Ausdruck.

Im Mund ist es ein leckerer Wein. Reife und polierte Tannine. Kraftvolles und anhaltendes Finish.


PAARE:

Der Rotwein Priorat Ritme passt perfekt zu Reis, Fleisch, Pasteten, Wurstwaren und Käse, rotem Fleisch mit Sauce und gebratenem Lammfleisch.



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Rotwein Junger Crianza. Acústic Celler. Montsant (Spanien). Carignan,Grenache