New Agustí Torelló Mata Reserva Brut 2016

Agustí Torelló Mata Reserva Brut 2016

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Brut Reserva. Cavas Agustí Torelló Mata. Cava (Spanien). Macabeo,Xarel·lo,Parellada

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Data sheet

Spanien: Cava
Flasche: 75 cl
Serviertemperatur: Zwischen 4ºC und 8ºC
Trauben: Macabeo,Xarel·lo,Parellada
Alkoholgehalt: 12,0%
Altern: 24 Monate in der Flasche.
Schaumwein: Brut Reserva
Bereich: Spanien
Vintage: 2016
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Verkostungsnotizen

Typ: Sekt Brut Reserve, DO Cava.

Sorten: Macabeo, Xarel·lo, Parellada.

Alterung: 24 Monate in der Flasche mit der Hefe.


VERKOSTUNG:

Blasse strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Feine und anhaltende Blase langsamer Entwicklung mit guter Rosenkranzbildung.

In der Nase sauber und sehr fruchtig, mit einem Hauch von Apfel, Karamell und einem Hintergrund aus frischen Kräutern und Menthol-Balsamico-Noten.
 

Im Mund elegant und ausgewogen, fruchtig und frisch, mit Noten von reifem Apfel und Sirup. Sehr gut integriertes Kohlensäure mit einem ausgezeichneten Zucker-Säure-Gleichgewicht. Langer und zarter Nachgeschmack.


PAARE:

Der Agustí Torelló Mata Reserva Brut Sekt ist ideal für Vorspeisen, Fisch, Meeresfrüchtecremes, weißes Fleisch, Ziegenkäse und Desserts.

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Brut Reserva. Cavas Agustí Torelló Mata. Cava (Spanien). Macabeo,Xarel·lo,Parellada