10.000 Hores Blanc 2019

Sadurní Oliver Reserva Brut Nature

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CV0011

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Brut Nature Reserve. Oliver Viticultors. Penedès (Spanien). Xarel·lo, Macabeo, Parellada

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Data sheet

Spanien: Cava
Flasche: 75 cl
Serviertemperatur: Zwischen 4ºC und 8ºC
Trauben: Xarel·lo,Macabeo,Parellada
Alkoholgehalt: 11,0%
Bereich: Spanien
Ökologisch: Ja
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9,25 €
inkl. MwSt.

 

1.5 kg

Beschreibung

Der Sekt Sadurní Oliver Reserva wird vom Weingut Oliver Viticultors in Subirats (Barcelona) hergestellt und ist durch die Ursprungsbezeichnung Cava geschützt. Es wird nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus hergestellt und ist als ökologischer Cava zertifiziert. Das Weingut verfügt über Weinberge in Subirats, Sant Martí Sarroca, Sant Sadurní d'Anoia, Torrelles de Foix und Font Rubí für insgesamt 55 ha Weinberge, in denen 12 verschiedene Rebsorten angebaut werden. Diese Cava Brut Nature wird ausschließlich mit dem Coupatge der Sorten Xarel·lo, Parellada, Macabeo und Chardonnay hergestellt. Dieser Bio-Cava ist ein frischer Sekt, der gerne und leicht zu trinken ist, um zu jeder Tageszeit ein Glas dieses Cava-Reservats zu genießen.


Typ: Ökologisches Sektreservat Brut Nature, DO Cava.

Sorten: Xarel·lo, Macabeo, Parellada, Chardonnay.

Alterung: 22 bis 34 Monate in der Flasche.


VERKOSTUNG:

Die Cava Sadurní Oliver Reserva Brut Nature hat eine hellgelbe Farbe, sauber und hell.

In der Nase finden sich Noten von reifen weißen Früchten mit Bananenhintergrund aufgrund des Chardonnays sowie Aromen von Gebäck und geröstetem Brot.

Im Mund ist dieser Bio-Cava, im Mund ist das Kohlensäure sehr gut integriert, es ist cremig, cremig, sehr frisch und hat eine sehr gute Struktur.


PAARE:

Der Cava Sadurní Oliver Reserva Brut Nature passt perfekt zu allen Arten von gebackenem und gegrilltem Fisch, weißem Fleisch, Fischreis, Vorspeisen und Vorspeisen.

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Brut Nature Reserve. Oliver Viticultors. Penedès (Spanien). Xarel·lo, Macabeo, Parellada