Bàrbara Forés Blanc 2019

Bàrbara Forés Blanc 2019

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ES640006

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Weißwein. Celler Bárbara Forés. Terra Alta (Spanien). Weiße Grenache

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Data sheet

Spanien: Terra Alta
Flasche: 75 cl
Serviertemperatur: Zwischen 6ºC und 12ºC
Trauben: weißen Grenache
Alkoholgehalt: 14,0%
Weisswein: Junger
Bereich: Spanien
Vintage: 2019
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8,30 €
inkl. MwSt.

 

1.5 kg

Beschreibung

Der Weißwein Bàrbara Forés wird vom Weingut Bàrbara Forés in Gandesa (Tarragona) hergestellt und ist durch die Ursprungsbezeichnung Terra Alta geschützt. Der Wein wird aus weißen Grenache-Trauben hergestellt, die in der Region beheimatet sind und von eigenen Bauernhöfen stammen, die über den Gemeindebegriff Gandesa verteilt sind. Dabei werden verschiedene Höhen, Ausrichtungen, schattige Gebiete und Ebenen, Hänge und Hänge kombiniert, um einen authentischen Gandesa-Wein herzustellen.


Typ: Ein sortenreiner Weißwein ohne Reifung in Eichenfässern, DO Terra Alta.

Sorten: 100% weiße Grenache.

Alterung: Es wird nicht in Eichenfässern gereift


AUSARBEITUNG:

Die Grenache-Traube wird manuell in kleinen Kisten geerntet. Die Filmmazeration für 24 Stunden bei Kälte und dann das sanfte Pressen. Der Prozess der alkoholischen Mazeration dieses DO Terra Alta-Weins wird 15 Tage lang in Edelstahltanks mit eigenen Hefen durchgeführt und anschließend drei Monate lang auf der Hefe gereift.


VERKOSTUNG:

Der Weißwein Bàrbara Forés hat eine schöne strohgelbe Farbe mit goldenen Rändern von sauberem und hellem Aussehen.

In der Nase ist dieser weiße Garnacha-Wein komplex, mit Aromen von weißen Früchten mit krautigen Noten, Zitronennoten und einer Balsamico-Basis.

Der Durchgang durch den Mund ist lecker, cremig und frisch. Bàrbara Forés präsentiert keinen angenehmen Grenache-Weißwein mit einem langen und anhaltenden Abgang


PAARE:

Der Bàrbara Fores  Weißwein passt perfekt zu Blaufisch, Reisgerichten mit Fisch, Hummereintopf, Weichkäse, gebackenem Fisch, gegrilltem Gemüse, gegrillten Meeresfrüchten und halbgehärtetem Käse.

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Bàrbara Forés Blanc 2019

Bàrbara Forés Blanc 2019

Weißwein. Celler Bárbara Forés. Terra Alta (Spanien). Weiße Grenache