Bàrbara Forés El Quintà 2018

Bàrbara Forés El Quintà 2018

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Weisswein Crianza. Celler Bárbara Forés. Terra Alta (Spanien). Grenache

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Data sheet

Spanien: Terra Alta
Flasche: 75 cl
Serviertemperatur: Zwischen 6ºC und 12ºC
Trauben: Grenache
Alkoholgehalt: 14,0%
Weisswein: Crianza
Altern: 6 monate in eichenfässern französisch.
Bereich: Spanien
Vintage: 2018
Ökologisch: Ja
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1.5 kg

Beschreibung

Der Weißwein El Quintà wird vom Weingut Bàrbara Forés in Gandesa (Tarragna) hergestellt und ist durch die Ursprungsbezeichnung Terra Alta geschützt. Der Wein wird aus weißen Grenache-Trauben hergestellt, die aus zwei Parzellen namens La Cometa und Coll de Batea stammen und vor 1948 gepflanzt wurden und kleine, lose und goldene Trauben ergeben. Der Boden besteht aus feinem Sand granulierter Natur (Franco- „Pinyolenca“), in dem sich die Kieselsäure in einem kalkhaltigen Medium abgesetzt hat.


Typ: Sortenreicher Rotwein, gereift in Eichenfässern, DO Terra Alta.

Sorten: 100% weiße Grenache.

Reifung: 6 Monate in französischen Eichenfässern von Allier.


AUSARBEITUNG:

Kaltfilmmazeration für 24 Stunden. Gärung in französischen Eichenfässern mit einem Volumen von 500 Litern und eigenen Hefen. 6 Monate in den gleichen Tanks auf der Hefe reifen


VERKOSTUNG:

Strohgelbe Farbe mit goldenen Rändern.

In der Nase zeigt es eine intensive aromatische Intensität, bei der die weißen Früchte in reifer Form und als gute weiße Grenache-Blumennoten zusammen mit weichem Balsamico und geröstetem Toast in einer sehr guten Balance erscheinen

Im Mund zeigt es einen guten Anfall, eine gute Säure mit einem angenehmen mittleren Gaumen. Langer und anhaltender Abgang. Es ist ein guter Weißwein aus Terra Alta.

PAARE:

Der Wein El Quintà passt perfekt zu blauem Fisch, Reisgerichten mit Fisch, Hummereintopf, weichem Nudelkäse und gebackenem Fisch.

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Bàrbara Forés El Quintà 2018

Bàrbara Forés El Quintà 2018

Weisswein Crianza. Celler Bárbara Forés. Terra Alta (Spanien). Grenache