Izadi Blanco 2019

Izadi Blanco 2019

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Weißwein. Izadi. Rioja (Spanien). Viura, Malvasier, weiße Grenache, weiße Tempranillo, weiße, Maturana, Turruntés.

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Data sheet

Spanien: Rioja
Flasche: 75 cl
Serviertemperatur: Zwischen 6ºC und 12ºC
Trauben: Viura, Malvasier, weiße Grenache, weiße Tempranillo, weiße, Maturana, Turruntés.
Alkoholgehalt: 13,5%
Weisswein: Junger
Altern: 4 monate im fass.
Bereich: Spanien
Vintage: 2019
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9,50 €
inkl. MwSt.

 

1.5 kg

Beschreibung

Der Izadi Blanco Wein wird von der Bodega Izadi in Villabuena de Álava im Untergebiet Rioja Alavesa hergestellt. Die wichtigste Rebsorte ist die Viura, die in dem Gebiet heimisch ist, das durch die Struktur bereitgestellt wird, zu der fünf Sorten hinzugefügt wurden, sowie einige ganz besondere wie die weißes Tempranillo und die weißes Maturana, die einheimisch sind und fast verschwunden sind. große Anstrengungen unternehmen, um sie wieder zu implantieren. Es ist durch die Ursprungsbezeichnung Rioja geschützt.


Typ: Junger Weißwein ohne Alterung, DOCa Rioja.

Sorten: Viura (65%), Malvasier (10%), weißes Grenache (10%), Tempranillo Blanco (5%), weißes Maturana (5%), Turruntés (5%).

Alterung: Es wird nicht in Eichenfässern gereift.


VORBEREITUNG:

Der Izadi Blanco Wein beginnt seine Reise mit einer manuellen Ernte in den letzten vierzehn Tagen im Oktober. Destemmed und leicht zerquetscht. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks und ein kleiner Prozentsatz in neuen Fässern. Es wird nicht malolaktisch fermentiert.

VERKOSTUNG:

Der Wein hat eine hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen.

In der Nase überwiegen die Aromen von frischem Obst (grüner Apfel) und Zitrusfrüchten

Der Gaumen ist sehr frisch, mit guter Säure, breit, sperrig und leicht zu trinken.


PAARE:

Der Izadi Weißwein passt perfekt zu Vorspeisen, Meeresfrüchten, Fischpalellen, Weißfisch und Nudelgerichten mit Fisch.

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Izadi Blanco 2019

Izadi Blanco 2019

Weißwein. Izadi. Rioja (Spanien). Viura, Malvasier, weiße Grenache, weiße Tempranillo, weiße, Maturana, Turruntés.