Martín Codax 2019

Martín Códax 2019

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Weisswein Junger. Bodegas Martín Códax. Rías Baixas (Spanien). Albariño

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Data sheet

Spanien: Rías Baixas
Flasche: 75 cl
Serviertemperatur: Zwischen 6ºC und 12ºC
Trauben: Albariño
Alkoholgehalt: 12,0%
Weisswein: Junger
Bereich: Spanien
Vintage: 2019
Ökologisch: Nicht
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inkl. MwSt.

 

1.5 kg

Beschreibung

Der Weißwein Martín Códax Albariño 2019 wird vom Weingut Martín Códax hergestellt und ist durch die Ursprungsbezeichnung Rías Baixas geschützt. Es wird von der Vielfalt der einheimischen Trauben in der Region hergestellt: Albariño. Es ist vor allem ein erfrischender Albariño-Wein und ein leichtes und angenehmes Getränk.


Typ: Sorte junger Weißwein, DO Rías Baixas.

Sorten: Albariño (100%).

Alterung: Es wird nicht in Eichenfässern gereift.


AUSARBEITUNG:

Nach der manuellen Ernte wird die Albariño-Traube einem Tischauswahlverfahren unterzogen. Sobald das weiche Vorwischen abgeschlossen ist, wird der Most in Edelstahltanks gefüllt, wo die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur durchgeführt wird. Dann wird der Albariño-Wein in Flaschen abgefüllt und nach einer kurzen Pause wird der Wein kommerzialisiert.


VERKOSTUNG:

Der Martín Codax Albariño Wein hat eine zitronengelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, sauber und hell.

In der Nase erscheinen Zitrusaromen wie Zitrone und Limette mit einem blumigen und krautigen Hintergrund.

Der Gaumen ist ausgewogen und frisch mit einem einhüllenden und erfrischenden Abgang.


PAARE:

Der Wein Martín Códax Albariño 2019 passt perfekt zu Meeresfrüchten, Fisch, weißem Fleisch, Reis und Frischkäse.

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Martín Códax 2019

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Weisswein Junger. Bodegas Martín Códax. Rías Baixas (Spanien). Albariño