New Albet i Noya Lignum Blanc 2019

Albet i Noya Lignum Blanc 2019

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ES530002

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Weisswein Crianza. Albet i Noya. Penedès (Spanien). Sauvignon Blanc, Chardonnay, Xarel·lo

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Data sheet

Spanien: Penedès
Flasche: 75 cl
Serviertemperatur: Zwischen 6ºC und 12ºC
Trauben: Sauvignon Blanc,Chardonnay,Xarel·lo
Alkoholgehalt: 12,5%
Weisswein: Crianza
Altern: 2 monate in eichenfässern französisch.
Bereich: Spanien
Vintage: 2019
Ökologisch: Ja
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9,25 €
inkl. MwSt.

 

1.5 kg

Beschreibung

Typ: Bio-Weißwein mit Reifung, DO Penedès.

Sorten: Chardonnay, Xarel·lo, Sauvignon Blanc,

Alterung: 2 Monate in Eiche für den Chardonnay und Battonage mit seiner Hefe.



VORBEREITUNG:

Ernte und manuelle Auswahl der Trauben. Einmonatige Gärung in Edelstahl für Sauvignon Blanc und zwei Monate im Fass für Chardonnay. Es wird vor dem Abfüllen leicht gefiltert.


VERKOSTUNG:

Es ist ein zweiseitiger Wein. Sauvignon Blanc verleiht ihm eine duftende und blumige Nase. Xarel·lo, Chardonnay und ein kleiner Hauch Holz verleihen ihm Körper und einen komplexen und anhaltenden Durchgang durch den Mund.


PAARE:

Der Bio-Weißwein Albet i Noya Lignum 2019 passt perfekt zu allen Arten von Blaufisch, Schalentieren, Fischpaellas und Briekäse.

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Weisswein Crianza. Albet i Noya. Penedès (Spanien). Sauvignon Blanc, Chardonnay, Xarel·lo