Rosara Alcachofas Rellenas de Marisco

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Conservas Vegetales. Rosara. Navarra (España)

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Descripción

Marca: Rosara
Descripción: Alcachofas Rellenss de Marisco
Familia: Conservas Vegetales
Formato: Lata
Peso Neto: 400 g.
Origen: Navarra (España)

¿Qué es?: 

Uno de loss platos más celebrados de Rosara: se vacian a mano los mejores corazones de alcachofa y se rellenan con una bechamel a base de marisco (gambas y langostinos). Termina el plato con una deliciosa salsa hecha con marisco (cigalas, gambas y camarón rojo) y fumé de pescado con verduras. El sabor es sabroso pero equilibrado, sin acidez, no sabe “a bote”, está como recién hecho. Además es muy saludable: baja en grasas (1,5%), en sal (solo 0,22 gr. por cada 100 gr. de producto) y no contiene gluten.

Ingredientes: 

Alcachofas (62%), caldo de pescado y marisco (agua y en proporción variable de cigalas, gambas, camarón rojo y congrio), tomate, aceite vegetal (girasol), cebolla, zanahoria, leche, gambas (2%), langostinos (2%), harina de arroz, puerro, arroz, merluza, vino blanco, sal, azúcar, y antioxidantes (ácido ascórbico y E-385).

Info. alérgenos: 

Contiene crustáceos, producto lácteo (lactosa) y pescado. No contiene gluten.

Sugerencias: 

Las alcachofas Rosara alcachofas son muy tiernas por lo que se ruega tratar con cuidado. Se recomienda sacar con una cuchara una a una y depositarlas en una bandeja o cazuela, después verter la salsa por encima. La mejor manera de prepararlas es calentándolas en el horno a temperatura media o en una cazuela a fuego lento, sin dar vueltas con una cuchara que rompería el producto. Se puede presentar con almejas, berberechos, langostinos o gambas cocidos o a la plancha, castillo de arroz blanco o piezas de marisco cocido.

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Rosara Alcachofas Rellenas de Marisco

Rosara Alcachofas Rellenas de Marisco

Conservas Vegetales. Rosara. Navarra (España)