Nuevo Espelt Quinze Roures 2019

Espelt Quinze Roures 2019

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ES460039

Nuevo producto

Blanco Crianza. Espelt. Empordà (España). Garnacha Gris,Garnacha Blanca

Más detalles

Características

España: Empordà
Botella: 75 cl
Temperatura de servicio: Entre 6ºC y 12ºC
Uvas: Garnacha Gris,Garnacha Blanca
Graduación: 13,5%
Vino blanco: Crianza
Envejecimiento: 6 meses en barricas de roble francés.
Zona: España
Vintage: 2019
Ecológico:
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11,55 €
IVA incl.

 

1.5 kg

Descripción

Tipo : Vino Blanco con crianza, DO. Empordà.

Varietales : Lledoner blanco (garnacha blanca) 60% y Lledoner blanco (garnacha gris) 40%.

Crianza : Blanco con crianza de 5 meses sobre lías en barrica.

Elaboración :

Elaboración de las dos variedades por separado. El lledoner roig (garnacha gris) se
prensa en frío con un rendimiento muy bajo para evitar que el vino se tiña de color
rosado. una parte del vino fermenta en inox, otra en barricas de roble francés de 500
litros especialmente escogidas para este vino y en barricas nuevas y un 20% en huevo
de cemento para buscar la complejidad. Crianza de 5 meses con las lías.

Cata :

Frescor y cremosidad en un vino blanco con intensidad aromática.

Notas de fruta blanca como pera y manzana pero también de melón.

En boca es salino, voluminoso, profundo y tiene un paso aterciopelado. Es fresco, con un punto de mineralidad que lo convierte en ágil y amable. Es un vino seductor y versátil que armoniza con la cocina ampurdanesa.

Maridajes :

El Vino  Empordà Espelt Quinze Roures 2019 es espectacular en la mesa. Esun vino con cuerpo y aromas especiados, que nos permite combinarlo con platos más ricos: Calderetas de pescado, arroces con verduras, pollo y mariscos. Verduras de otoño como la calabaza, la escalibada de pimientos de temporada.

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Espelt Quinze Roures 2019

Espelt Quinze Roures 2019

Blanco Crianza. Espelt. Empordà (España). Garnacha Gris,Garnacha Blanca