Gramona Rosé 2017

Gramona Rosé 2017

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CV0149

Nuevo producto

Vino Espumoso Brut Reserva. Gramona. Corpinnat (España). Pinot Noir

Más detalles

Características

España: Corpinnat
Botella: 75 cl
Temperatura de servicio: Entre 4ºC y 8ºC
Uvas: Pinot Noir
Graduación: 12,0%
Envejecimiento: 30 meses en botella.
Vino Espumoso: Brut Gran Reserva
Zona: España
Vintage: 2017
Ecológico:
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17,90 €
IVA incl.

 

1.5 kg

Descripción

El espumoso Gramona Rosé esta elaborado por la bodega Gramona, que nos presernta un vino espumoso rosado ecológico elaborado exclusivamente con la variedad Pinot Noir y amparado bajo la nueva marca Corpinnat.

Tipo : Vino Espumoso Ecológico Rosado Reserva, Corpinnat

Variedades: 100% Pinot Noir

Crianza: 30 meses en botella.

ELABORACIÓN :

Nos responsabilizamos de cada paso en la elaboración de nuestros vinos, desde el campo hasta la botella. Cosechamos manualmente, usamos mesa de selección y entramos la uva por gravedad. Realizamos maceración para obtener extracción de color y posteriormente llevamos a cabo el sangrado en función de la añada. Este espumoso tiene un periodo de crianza de 24 a 30 meses. Con un dosage de 6 gramos por litro de azúcares residuales compensando así su carga polifenólica.

CATA :

Rosa frambuesa intenso de ribetes rosado-cobrizos  brillantes.

Buena intensidad, evoca frescor desde el principio. Intensas frutas rojas: fresillas silvestres, frambuesas, grosellas. Hierbas mediterráneas: hinojo, lavanda.

Entrada sabrosa, buena estructura, burbuja crujiente, fina y bien integrada. Vinoso y seco a su paso. En el retrogusto, las frutas rojas se manifiestan junto a los tonos balsámicos. Final gratamente refrescante.

MARIDAJES :

El Corpinnat Gramona Rosé es ideal como aperitivo y genial para todo tipo de tapas. Especialmente el jamón. Buen acompañante de platos algo más contundentes dado su cuerpo. Pescados azules. Platos de cuchara, arroces, carnes blancas. Comida japonesa –nigiris-.

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Gramona Rosé 2017

Vino Espumoso Brut Reserva. Gramona. Corpinnat (España). Pinot Noir