¡Precio rebajado! Alsina & Sardà Sello Gran Reserva 2015

Alsina & Sarda Sello Gran Reserva 2015

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CV4138

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Brut Nature Gran Reserva. Alsina & Sarda. Cava (España). Macabeo,Xarel.lo,Parellada

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Características

España: Cava
Botella: 75 cl
Temperatura de servicio: Entre 6ºC y 12ºC
Uvas: Macabeo,Xarel.lo,Parellada
Graduación: 12,0%
Envejecimiento: 36 meses en botella.
Vino Espumoso: Brut Nature Gran Reserva
Zona: España
Vintage: 2015
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1.5 kg

Descripción

Tipo: Vino espumoso gran reserva brut nature, DO Cava.

Varietales: Xarel·lo(50%), Macabeu(30%), Parellada(20%).

Crianza: Crianza en botella de 36 a 48 meses

ELABORACIÓN:

Suave prensado con obtención del 50% de mosto flor, seguido de fermentación a baja temperatura (15º) en depósito de acero inoxidable. Segunda fermentación en botella con crianza de 36-48 meses.

CATA:

Color amarillo con reflejos verduzcos, nítido y con fino y lento desprendimiento de burbujas.

Predominio de notas de frutos secos y notas a miel y almíbares, con boj de fondo.

En boca es amplio, sabroso y fragante.

MARIDAJES:

El espumoso Alsina & Sardà Sello gran reserva marida perfactamente en aperitivos, jamón ibérico, pescado al horno, sushi y sashimi, carnes blancas y quesos cremosos tipo brie, marisco.

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Brut Nature Gran Reserva. Alsina & Sarda. Cava (España). Macabeo,Xarel.lo,Parellada