Naveran Perles Roses 2017

Naveran Perles Roses 2017

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CV0069

Nuevo producto

Brut Reserva. Cavas Naveran. Cava (España). Pinot Noir

Más detalles

Características

España: Cava
Botella: 75 cl
Temperatura de servicio: Entre 4ºC y 8ºC
Uvas: Pinot Noir
Graduación: 12,5%
Envejecimiento: 24 meses en botella
Vino Espumoso: Brut Reserva
Zona: España
Vintage: 2017
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Descripción

Tipo: Spumoso rosado Brut, DO Cava.

Varietales: Pinot Noir (100%).

Crianza: 24 meses en botellas con sus lías.

ELABORACIÓN:

Las uvas de Pinot Noir son recolectadas a primeros de agosto con cajas para minimizar su maceración. Una vez en bodega es prensada suavemente y fermentada en inoxidable a baja temperatura. Después del tiraje tiene lugar su segunda fermentación en botella típica del “Método Champenoise” y, tras una crianza mínima de 2 dos años, está listo para saborearlo.

CATA:

Rosado pálido con reflejos de “piel de cebolla”. Sus pequeñas “perlas rosas” suben lentamente hasta formar su característica corona.

Primera impresión muy agradable, de aromas finos y ligeros, persistentes de carácter varietal y de crianza.


En boca es agradable, lleno y untuoso, con un post-gusto elegante y muy largo. Gran equilibrio, muy fino y largo en boca.

MARIDAJES:

El Cava Naveran Perles Roses es ideal para tomar a cualquier hora, como aperitivo o con todo tipo de comida, pues tiene un cuerpo para aguantar platos fuertes.

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Naveran Perles Roses 2017

Naveran Perles Roses 2017

Brut Reserva. Cavas Naveran. Cava (España). Pinot Noir