Juvé y Camps Essential Xarel·lo 2016

Juvé y Camps Essential 2016

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CV0133

Nuevo producto

Espumoso Brut Reserva. Juvé y Camps. Cava (España). Xarel·lo

Más detalles

Características

España: Cava
Botella: 75 cl
Temperatura de servicio: Entre 4ºC y 8ºC
Uvas: Xarel·lo
Graduación: 12,0%
Envejecimiento: 26 meses en botella.
Vino Espumoso: Brut Reserva
Zona: España
Vintage: 2016
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12,95 €
IVA incl.

 

1.5 kg

Descripción

Tipo: Espumoso brut reserva, DO Cava.

Varietales: Xarel·lo (100%).

Crianza: 24 meses en botella con sus lías.

ELABORACIÓN:

El cava ha sido elaborado exclusivamente con uvas de la variedad Xarel·lo en los viñedos de Espiell y CanRius.

CATA:

Dotado de un color amarillo pálido con reflejos verdes y grisáceos, su burbuja es fina y persistente.

Su aroma sutil nos evoca el carácter y la personalidad de la Xarel·lo, con notas anisadas(hinojo), de fruta blanca(pera) y de hierbas mediterráneas (romero,tomillo). En evolución aparecen recuerdos de levadura fina que le dan elegancia y complejidad.

En boca demuestra las virtudes de esta noble variedad, ya que tras una entrada amable, se descubre un cava cremoso, fresco, con un paso de boca que nos devuelve las sensaciones de fruta madura apreciadas en nariz. Su acidez equilibrada nos acompaña a un final largo y vibrante.

MARIDAJES:

El Cava Juvé y Camps Essential marida perfectamente con aperitivos, entrante, carnes blancas, marisco, peescados blancos a la parrilla.

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Espumoso Brut Reserva. Juvé y Camps. Cava (España). Xarel·lo