AT Roca Reserva Rosat 2018

AT Roca Reserva Rosat 2018

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Espumoso Reserva Rosado. AT Roca. Espumoso. Penedès(España). Macabeo, Monastrell

Más detalles

Características

España: Penedès
Botella: 75 cl
Temperatura de servicio: Entre 4ºC y 8ºC
Uvas: Macabeo,Monastrell
Graduación: 12,0%
Envejecimiento: 15 meses en botella.
Vino Espumoso: Brut Reserva
Zona: España
Vintage: 2018
Ecológico:
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12,95 €
IVA incl.

 

1.5 kg

Descripción

Tipo: Espumoso ecológico rosado brut reserva, DO Penedès.

Varietales: 50% Macabeo y 50 % Garnacha Tinta.

Crianza: En botella con sus lías durante un mínimo de 20 meses.


ELABORACIÓN:

- Macabeo comprendido en 9 parcelas que suman 9,3 ha. ubicadas entre las subzonas Costers d’Ordal y Massís del Garraf, de 320 a 420 metros de altura sobre suelos calcáreos, gravas y nódulos de caliche.

- garnacha tinta comprendida en 3 parcelas que suman 8 ha. dentro de la subzona de la Conca de l’Anoia, de 220 a 340 metros de altura sobre arcillas calcáreas.


CATA:

De aspecto limpio y brillante, presenta un sutil color rosa pálido. Burbuja fina y persistente de evolución media con abundante formación de rosarios y corona.

En nariz es limpio, franco y elegante. Dominan los aromas de manzana reineta sobre un fondo de frutos rojos donde destacan la fresa y la frambuesa.

En boca es muy afrutado, fresco y de magnífica acidez, fino y elegante, con el carbónico muy cremoso y bien combinado.

En conjunto es vivo, equilibrado, redondo y elegante.


MARIDAJES:

El espumoso ecológico rosado AT Roca brut reserva marida perfectamente con todo tipo de aperitivos, entrantes, pescados ahumados.

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Espumoso Reserva Rosado. AT Roca. Espumoso. Penedès(España). Macabeo, Monastrell