Agustí Torelló Mata Reserva Brut 2015

Agustí Torelló Mata Reserva Barrica 2015

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Brut Nature Gran Reserva. Cavas Agustí Torelló Mata. Cava (España). Macabeo

Más detalles

Características

España: Cava
Botella: 75 cl
Temperatura de servicio: Entre 4ºC y 8ºC
Uvas: Macabeo
Graduación: 11,5%
Envejecimiento: 2 años en botella.
Vino Espumoso: Brut Nature Gran Reserva
Zona: España
Vintage: 2015
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Descripción

El Cava Agustí Torelló Mata 2015 representa la tradición y modernidad: 100% macabeo fermentado en inoxidable y en barrica. Contraste y contundencia.

Tipo: Espumoso Gran Reserva Brut Nature, DO Cava.

Varietales: Macabeo (100%).

Crianza: Fermentado y criado sobre sus lias durante 6 meses en barrica de roble francés, crianza de 48 meses en botella.

CATA:

Color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos. Burbuja fina y abundante, con buena formación de lágrima.

En nariz intenso con notas afrutadas de manzana verde, junto a finos toques balsámicos, tostados y especiados que le confiere su paso por barrica.

En boca aparece seco y glicérico, con espuma densa y cremosa, destacando la frescura de la fruta y las notas balsámicas sobre un fondo de tostados y vainilla

MARIDAJES:

El Cava Agustí torelló Mata Barrica marida perfectamente con aperitivos y a cualquier hora. Acompaña perfectamente jamón ibérico, mariscos, pescados salseados, risottos, aves, ahumados, foie, carnes blancas y rojas y quesos semicurados.

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Agustí Torelló Mata Reserva Barrica 2015

Agustí Torelló Mata Reserva Barrica 2015

Brut Nature Gran Reserva. Cavas Agustí Torelló Mata. Cava (España). Macabeo