Herència Altés Cupatge 2018

Herència Altés Cupatge 2018

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ES640010

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Tinto joven. Herencia Altes. Terra Alta (España). Grenache, Syrah, Carignan

Más detalles

Características

Botella: 75 cl
Temperatura de servicio: Entre 16ºC y 19ºC
Uvas: Garnacha, Syrah, Cariñena
Graduación: 14,5%
Vino blanco: Joven
Zona: España
Vintage: 2018
Ecológico:
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8,25 €
IVA incl.

 

1.5 kg

Descripción

El vino tinto Herència Altés Coupatge es un coupatge de tres varietales: la Cariñena más rústica afinada por nuestra dulce Garnacha y una foránea Syrah que le aporta intensidad. Sumando complicidades aportan complejidades, deviñedos situados en pleno corazón de la DO Terra Alta.

Tipo: Vino tinto de coupatge sin crianza en barricas de roble, Do Terra Alta.

Varietales: Garnacha, Syrah, Cariñena.

Crianza: No tiene crianza en barricas de roble.

ELABORACIÓN:

Vendimia manual de las tres variedades con cuidada selección en el campo. Se elaboran por separado haciendo un derrapado y pisado previo al encubado en tinas auto vaciantes de acero inoxidable. Maceración-fermentación durante 10-15 días a tª de 23-26º C. Descube en almazaras de hormigón donde se realiza la FML. "Bâtonnage" de las lías finas durante unos dos meses para mejorar las sensaciones en boca. A continuación se mezcla, una ligera clarificación y filtración antes del embotellado

CATA:

El nervio de la cariñena, la golosidad de la garnacha y la fuerza del syrah, se conjuntan para dibujar un vino lleno de fruta negra madura, como las moras y las ciruelas.

Equilibrio y armonía en boca, con una buena concentración y textura mesurada. Tanino de fruta, maduro y amable. Muy suculento

MARIDAJES:

El vino tinto Herència Altés Coupatge marida perfectamente con entrantes, embutidos, carnes rojas a la brasa, pescados azules, arroces de carne.

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Tinto joven. Herencia Altes. Terra Alta (España). Grenache, Syrah, Carignan