¡Precio rebajado! Herencia Altes La Peluda 2016

Herència Altés La Pilosa 2017

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ES640011

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Tinto Crianza. Herencia Altés. Terra Alta (España). Garnacha Peluda

Más detalles

Características

Botella: 75 cl
Temperatura de servicio: Entre 16ºC y 19ºC
Uvas: Garnacha
Graduación: 15,0%
Vino blanco: Crianza
Envejecimiento: 10 meses en barricas de roble.
Zona: España
Vintage: 2017
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Descripción

El vino tinto La Pilosa de la bodega Herència Altés esta elaborado a partir de una cepa especial de Garnacha, la Garnacha Peluda provinente de una cepa plantada en suelo de cal y calcáreo con tendencia a producir un vino más fresco, más ligero y con una acidez más pronunciada.

Tipo: Vino tinto monovarietal con crianza en barricas de roble, DO Terra Alta.

Varietales: Garnacha Peluda (100%).

Crianza: 10 meses en barricas nuevas de 500 litros de origen francés y húngaro.

ELABORACIÓN:

La Garnacha Peluda procede de una selección de viñedos alrededor de Batea, la mayoría de cepas entre 20 y 30 años plantadas a 300 y 400 metros de altitud.

La variedad Garnacha Peluda se recoge a mano y por separado de la Garnacha Negra, aunque los tiempos de maduración son similares. Derrapado y pisado seguido de fermentación en acero inoxidable a 2326°C con pigeage diario. Fermentación maloláctica y envejecimiento durante 10 meses en barricas nuevas de 500 litros de origen francés y húngaro. La pro-ducción es de 6.000 botellas.

CATA:

El vino muestra un color cereza de intensidad media.

Con un carácter intensamente picante, como una explosión de granos de pimienta, este vino tinto con un lado salvaje. Es realmente aromático y vistoso.

El paladar es muy refinado, con un giro herbáceo que proporciona una gran frescura, quizás de una vendimia relativamente temprana.

MARIDAJES:

El vino tinto La Pilosa de la DO Terra Alta marida perfectamente com todo tipo de carnes rojas a la brasa y al horno, asados de cordero, pescado azul tipo bacalao, estofados de caza.

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Herència Altés La Pilosa 2017

Herència Altés La Pilosa 2017

Tinto Crianza. Herencia Altés. Terra Alta (España). Garnacha Peluda