¡Precio rebajado! Herència Altés Garnatxa Blanca 2019

Herència Altés Garnatxa Blanca 2019

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ES640009

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Blanco joven. Herencia Altes. Terra Alta (España). Garnacha blanca

Más detalles

Características

Botella: 75 cl
Temperatura de servicio: Entre 6ºC y 12ºC
Uvas: Garnacha blanca
Graduación: 13,0%
Vino blanco: Joven
Zona: España
Vintage: 2019
Ecológico:
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1.5 kg

Descripción

Tipo: Vino blanco joven monovarietal sin crianza en barricas de roble, DO Terra Alta.

Varietales: Garnacha Blanca (100%).

Crianza: No tiene crianza en barricas de roble.

ELABORACIÓN:

Para la elaboración del vino blanco joven de la bodega Herència Altés se parte de una vendimia manual de la garnacha blanca con cuidada selección en el campo. Prensado directo con uvas enteras para limitar la extracción de polifenoles. Desfangado estático. Fermentación a unos 13-15 ºC en tinas de acero inoxidable. "Bâtonnage" de las lías finas durante unos dos meses para mejorar las sensaciones en boca. Ligera clarificación y filtración antes del embotellado.Representa un perfecto ejemplo de una garnacha blanca en la DO Terra Alta

CATA:

De gran intensidad aromática, con notas que recuerdan las frutas blancas, pera y manzana, con algunos toques de fruta de hueso. Las notas cítricas también están muy presentes, aportando frescura en la nariz.

La entrada en boca es fresca y agradable, con una acidez muy refrescante, que la alarga y lo hace más profundo. El toque amargo típico de la Garnacha blanca le aporta complejidad, de textura crujiente. Juvenil pero serio.

MARIDAJES:

El vino Blanco Herència Altés marida perfectamente con todo tipo de aperitivos y entrantres, pescado blanco, carnes blancas, paellas de pescado, platos de pasta  con pesdados.

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Herència Altés Garnatxa Blanca 2019

Blanco joven. Herencia Altes. Terra Alta (España). Garnacha blanca