Marqués de Riscal Sauvignon 2019

Marqués de Riscal Sauvignon 2019

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ES620018

Nuevo producto

Blanco Joven. Herederos del Marqués de Riscal. Rueda (España). Sauvignon Blanc

Más detalles

Características

España: Rueda
Botella: 75 cl
Temperatura de servicio: Entre 6ºC y 12ºC
Uvas: Sauvignon Blanc
Graduación: 13,5%
Vino blanco: Joven
Zona: España
Vintage: 2019
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9,70 €
IVA incl.

 

1.5 kg

Descripción

El vino Marques del Riscal Sauvignon Blanc esta elaborado por la Bodega Herederos del Marqués de Riscal y esta amparado por la denominación de origen Rueda. Se elabora a partir de 70 hectáreas de viñedo en propiedad con una edad media superior a los 25 años. Actualmente forma parte de las variedades autorizadas por la Denominación de Origen Rueda gracias a su gran adaptabilidad al medio y a la capacidad que tiene para elaborar vinos blancos de gran intensidad



Tipo: Vino blanco joven monovarietal sin crianza en barricas de roble, DO Rueda.

Varietales: Sauvignon Blanc (100%).

Crianza: No tiene crianza en barricas de roble.


ELABORACIÓN:

Después de un periodo de maceración en frío y tras la extracción y clarificación del mosto, la lenta fermentación se lleva a cabo a una temperatura controlada de entre 13ºC y 15ºC, para proteger los aromas primarios tan peculiares de esta variedad. Una vez finalizada la fermentación, el vino de Sauvignon Blanc permanece en contacto con sus lías finas, con la intención de aumentar la sensación de volumen en boca y mejorar su capacidad de envejecimiento. .


CATA:

Vino de color amarillo pálido con reflejos verdosos.

Nariz muy compleja con notas de hierba fresca, un fondo mineral que le da personalidad y abundante fruta fresca como cítricos, piña o melón.

En boca deja una sensación fresca y aromática de final limpio y persistente.


MARIDAJES:

El vino blanco Marques del Riscal Sauvignon Blanc marida perfectamente con mariscos de todo tipo, pastas de pescado, carnes blancas. Ideal para el aperitivo.

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Marqués de Riscal Sauvignon 2019

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Blanco Joven. Herederos del Marqués de Riscal. Rueda (España). Sauvignon Blanc