¡Precio rebajado! Blanc de Pacs 2019

Blanc de Pacs 2019

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Vino Blanco. Parés Baltà. Penedès (España). Parellada,Xarel·lo,Macabeo

Más detalles

Características

España: Penedès
Botella: 75 cl
Temperatura de servicio: Entre 6ºC y 12ºC
Uvas: Parellada,Xarel·lo,Macabeo
Graduación: 11,5%
Vino blanco: Joven
Zona: España
Vintage: 2019
Ecológico:
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Descripción

El vino Blanco Blanc de Pacs es un vino ecológico elaborado por la bodega Parés Baltà y esta amparado por la denominación de origen Penedès. La bodega se encuentra en el termino municipal de Pacs del Penedès(Barcelona) muy cerca de Vilafranca del Penedès. Se elabora a partir de tres variedades autóctonas del Penedès: Xarel·lo, Parellada y Macabeo cultivadas de forma ecológica y biodinámica.

Tipo: Vino blanco ecológico sin crianza en barricas de roble, DO Penedès.

Varietales: Parellada (51%),  Macabeu (29%) y Xarel·lo (20%).

Crianza: No tiene crianza en Barricas de roble.

ELABORACIÓN:

Tras la vendimia es inicia en proceso de la vinificación siguiendo el metodo de la vinificación tradicional. Las variedades Xarel·lo, Macabeo y Parellada se vinifican por separado, el proceso del coupatge se realiza poco antes de la comercialización.

CATA:

Color amarillo limón con reflejos amarillo paja brillante.

Aroma muy intenso, lleno, dominado por frutas blancas maduras (pera, manzana) sobre un ligero fondo floral.

En boca se revela fresco y con una buena acidez. Su paso resulta suave dejando un recuerdo intenso de frutas y sensación de frescor. En definitiva este vino blanco del Penedès es muy agradable de beber.

MARIDAJES:

El vino Blanc de Pacs marida perfectamente con mariscos, entrantes, aperitivos, pescados blancos a la parrilla, platos de pasta con pescado.

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Vino Blanco. Parés Baltà. Penedès (España). Parellada,Xarel·lo,Macabeo