¡Precio rebajado! Pazo Señorans 2019

Pazo Señorans 2019

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Nuevo producto

Vino Blanco. Pazo de Señoráns. Rías Baixas (España). Albariño

Más detalles

Características

España: Rías Baixas
Botella: 75 cl
Temperatura de servicio: Entre 6ºC y 12ºC
Uvas: Albariño
Graduación: 12,5%
Vino blanco: Joven
Zona: España
Vintage: 2019
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1.5 kg

Descripción

El vino Pazo de Señorans Albariño esta elaborado por la bodega Pazo de Señorans y esta amparado por la denominación de origen Rías Baixas. Las uvas de Albariño, con las que elabora este vino, proceden del valle del Salnés en la provincia de Pontevedra con una extensión de 17 Ha y que son propiedad de la bodega. Estamos delante de un vino de Albariño joven, fresco y muy bien estructurado.

Tipo: Vino blanco joven monovarietal sin crianza en barricas de roble, DO Rías Baixas.

Varietales: Albariño (100%).

Crianza: No tiene crianza en barricas de roble.

ELABORACIÓN:

Tas la vendimua manual, en cajas pequeñas, la uva Albariño pasa por una mesa selección previa al despalillado y suava prensado, la maceración peculiar se realiza en la prensa. La fermentación alcohólica se sealiza en depósitos inox a temperatura controlada de 16 grados. Postreiormente tiene una crianza con sus lías en dopósitos inox. tras este proceso se embotella y permanece en reposo durante un periodo mínimo de 4 meses, seguidamente se inicia la comercialización de este vino joven de Albariño.

CATA:

A la vista presenta un color amarillo pajizo con ribétes verdosos, limpio y brillante.

Este vino blanco sobre lías presenta una gran variedad aromática donde sobresalen los cítricos, fruta tropical y fruta blanca con un fondo floral.

En boca se muestra persistente con muy buena frescura y muy bien estructurado. Un gran vino de Albariño.

MARIDAJES:

El vino blanco Pazo de Señorans Albariño marida perfectamente con entrantes, aperitivoa, pescados azules al horno, pescados azules a la parrilla, caldereta de bogavante, arroces de pescado, platos de pasta con pescado.

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Pazo Señorans 2019

Vino Blanco. Pazo de Señoráns. Rías Baixas (España). Albariño