Nuevo Ostatu Blanco 2019

Ostatu Blanco 2019

En stock

ES609073

Nuevo producto

Blanco Joven. Bodegas Ostatu. Rioja (España). Viura, Malvasía

Más detalles

Características

España: Rioja
Botella: 75 cl
Temperatura de servicio: Entre 4ºC y 8ºC
Uvas: Viura, Malvasía
Graduación: 13,5%
Vino blanco: Joven
Zona: España
Vintage: 2019
Previsualizar gastos de envío

6,50 €
IVA incl.

 

1.5 kg

Descripción

Vino blanco joven Rioja Ostatu 2019 esta elaborado a partir de los varietales viura y malvasía procedentes de viñedos viejos de 30 a 80 años. Un vino fresco y frutal, con una importante personalidad.

Tipo: Vino blanco sin crianza en barricas de roble, DOC Rioja.

Varietales: Viura (85%), Malvasía(15%).

Crianza: No tiene.

ELABORACIÓN:

Uvas procedentes de las zonas altas de los viñedos más viejos, situadas en los términos de Samaniego, Laguardia y Leza, a 580 metros de altitud. Suelos arcillosos calcáreos, muy pobres orientados al sur. La estructura del subsuelo está formada por varias capas de roca blanca.

Despalillado y estrujado mecánico. Maceración durante horas a baja temperatura. El mosto con las lías fermenta en depósito de acero inoxidable durante 27 días a 15-16ºC. Estabilización por frío natural. Filtración solo para procesos de estabilización tartárica. Conservación en depósito hasta embotellado.

CATA:

El vino presenta un colo amarillo con ribetes verdosos.

Aromas primarios de flores y frutas blancas y sutiles matices herbales.

Envolvente y sedoso, con una acidez intensa que incrementa el retrogusto. Muy equilibrado, fresco, goloso y con cierta untuosidad. Gran equilibrio de sabores donde predominan la manzana verde y el limón, con recuerdos de ciruelas claudias en salazón.

MARIDAJES:

El vino blanco Rioja Ostatu marida perfectamenta con aperitivos, entrantes, pescados blancos, platos de pasta con pescados, marisco.

Reseñas

No hay reseñas de clientes en este momento.

Escribe tu opinión

Ostatu Blanco 2019

Ostatu Blanco 2019

Blanco Joven. Bodegas Ostatu. Rioja (España). Viura, Malvasía