Nuevo Espelt Coralí Rosat 2020

Espelt Coralí Rosat 2020

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ES460043

Nuevo producto

Rosado Joven. Espelt. Empordà (España). Garnacha

Más detalles

Características

España: Empordà
Botella: 75 cl
Temperatura de servicio: Entre 4ºC y 8ºC
Uvas: Garnacha
Graduación: 13,5%
Vino rosado: Joven
Zona: España
Vintage: 2020
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7,75 €
IVA incl.

 

1.5 kg

Descripción

Tipo : Vino rosado Joven, DO Empordà.

Varietales : Lledones (Garnacha).

Elaboración :

Mosto sin maceración. Desfangado estático. Sólo utilizamos el mosto flor. Fermentación
a 14 ºC durante 15 días máximo y con la mínima intervención. Filtración estéril.

Cata :

De color salmón pálido, limpio y brillante.

Una nariz elegante con presencia de aromas
de fruta blanca, principalmente pera y de hueso. Es elegante, fresco y amable, con notas
florales sutiles de pétalos de rosa, de fondo.

En boca es amable, fresco, de paso ligero y
cremoso. Se reivindican las notas cítricas, principalmente de mandarina, y tiene una
acidez marcada que lo hace muy adecuado para acompañar platos de mar.

Maridajes :

Para acompañar… Los rosados son muy agradecidos. Siempre quedan bien con la
cocina mediterránea; pescado, verduras a la brasa, arroces, mariscos… Pero sin duda la
apuesta ganadora es el pescado azul: sardinas a la brasa, atún rojo, salmón al horno
con lima y salsa de soja. Perfecto para una mariscada con amigos.

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Espelt Coralí Rosat 2020

Espelt Coralí Rosat 2020

Rosado Joven. Espelt. Empordà (España). Garnacha