¡Precio rebajado! Aire de Protos 2019

Aire de Protos 2019

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Nuevo producto

Rosado Joven. Bodegas Protos. Ribera del Duero (España). Tinto Fino

Más detalles

Características

España: Ribera del Duero
Botella: 75 cl
Temperatura de servicio: Entre 4ºC y 8ºC
Uvas: Tinto Fino
Graduación: 13,5%
Vino rosado: Joven
Zona: España
Vintage: 2019
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1.5 kg

Descripción

Tipo: Vino rosado joven sin crianza en barricas de roble, DO Ribera del Duero.

Varietales: Tempranillo (Tinto Fino) 100%.

Crianza: 1 mes sobre lías en depósito de acero inoxidable.

ELABORACIÓN:

Vendimia manual 10 días antes de la vendimia oficial para lograr más aromas y menos concentración de polifenoles. La uva entra en la prensa, inertizada previamente para evitar oxidaciones, y se utiliza únicamente el mosto escurrido, sin presión alguna. Fermentación en depósitos de cemento a 15ºC, con levaduras autóctonas seleccionadas.

CATA:

Aspecto brillante, atractivo color rosa pálido.

En Nariz delicado y sugerente, donde dominan aromas de frutas rojas, junto con toques de fruta blanca, melocotón y sutiles notas florales.

En boca paladar sedoso, goloso y afrutado, que deja un largo y fresco postgusto.

MARIDAJES:

El vino rosado Aire de Protos marida perfactamente con aperitivos, entrantes, platos de pasta, arrozes.

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Rosado Joven. Bodegas Protos. Ribera del Duero (España). Tinto Fino