Nuevo Abadal 3.9 2019

Abadal 3.9 2018

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ES540005

Nuevo producto

Vino Tinto. Masies d'Avinyó. Pla de Bages (España). Cabernet Sauvignon,Syrah

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Características

España: Pla de Bages
Vino tinto: Crianza
Botella: 75 cl
Temperatura de servicio: Entre 16ºC y 19ºC
Uvas: Cabernet Sauvignon,Syrah
Graduación: 14,5%
Envejecimiento: 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Zona: España
Vintage: 2019
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21,95 €
IVA incl.

 

1.5 kg

Descripción

El vino Abadal 3.9 2019 esta elaborado por la bodega Abadal en pleno corazón de la denominación de origen Pla de Bages. Es un Vino de Finca es la viva expresión de la parcela donde se cultiva – polígono 3, parcela 9; de aquí su nombre-, con suelos de piedra calcárea sobre arcilla roja con una antigüedad de más de 30 años.

Vino de Finca es el máximo reconocimiento que se puede otorgar a un vino. Esta calificación garantiza que el vino está elaborado con uvas cultivadas en un mismo viñedo de unas características cualitativas especiales de suelo y clima, y que tiene una personalidad única.

Tipo: Vino tinto con crianza en barricas de roble, DO Pla de Bages.

Varietales: Cabernet Sauvignon,Syrah

Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano.

ELABORACIÓN:

La vendimia es manual y con cajas pequeñas. Tras una selección en mesa de cada variedad de Abadal 3.9 se entra la uva en bodegas y se vinifican por separado la Cabernet Sauvignon y la Syrah donde realizan la fermentación alcohólica en depósitos inox. Acto seguido se procede al coupatge de los varietales y se pasa a la sala de crianza donde el vino Abadal 3.9 reposara durante 12 meses en barricas de roble francés y americano de 1 y 2 años.

CATA:

Color cereza picota muy cubierto de gran intensidad.

En nariz parecen atromas de frutos rojos y negros maduros, tonos balsámicos y especiados con un fondo de cacaos y tostados de la crianza., 

En boca este tinto de Abadal  se potente y carnoso, con buena estructura y frescura, es muy largo y persistente.

MARIDAJES:

Este vino del Pla de Bages marida perfectamente con asados de cordero, carnes rojas asadas y a la parrilla, estofados de caza, quesos curados, cocidos.

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Abadal 3.9 2018

Abadal 3.9 2018

Vino Tinto. Masies d'Avinyó. Pla de Bages (España). Cabernet Sauvignon,Syrah