Vino Bluegray 2014

Bluegray 2014

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ES560010

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Tinto con Crianza. Cellers Can Blau. Montsant (España). Cariñena,Syrah,Garnacha

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Características

España: Priorat
Vino tinto: Crianza
Botella: 75 cl
Temperatura de servicio: Entre 16ºC y 19ºC
Uvas: Cariñena,Cabernet Sauvignon,Garnacha
Graduación: 15,0%
Envejecimiento: 12 meses en barricas de roble francés.
Zona: España
Vintage: 2014
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13,95 €
IVA incl.

 

1.5 kg

Nota de cata

El Vino Priorat Bluegray es la novedad del grupo Juan Gil, se elabora en la nueva bodega que tienen en la DOQ Priorat.

Tipo: Vino tinto con crianza en barricas de madera, DOQ Priorat.

Varietales: 45% Garnacha Negra, 30% Cariñena y 25% Cabernet Sauvignon.

Crianza: 12 meses en barricas de roble francés.

ELABORACIÓN:

Las uvas se vendimian a mano y fermentan por separado en pequeños depósitos, a temperatura siempre inferior a 28ºC, para una posterior crianza independiente en barricas de roble francés antes de proceder al coupage final.

Las botellas deben almacenarse en posición horizontal, quedando el corcho en contacto con el vino, favoreciendo así un cierre perfecto y evitando con ello la entrada de oxígeno y la oxidación del vino.

CATA:

Colo cereza picota con una buena intensidad.

Recuerdo predominante a cereza madura y mora, acentuado por las notas a regaliz, minerales y toques especiados, con taninos muy bien integrados en el conjunto, dan

En boca resulta un vino equilibrado y elegante, con un persistente final.

MARIDAJES:

El vino tinto del Priorat Bluegray marida perfectamente con carne rojas o de venado a la plancha o guisadas, quesos curados, carnes y platos condimentados, carnes de caza, costillas y guisos potentes típicos de invierno, arroces y pastas.

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Tinto con Crianza. Cellers Can Blau. Montsant (España). Cariñena,Syrah,Garnacha