Albet i Noya Col·lecció Syrah 2015

Albet i Noya Col·lecció Syrah 2015

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ES530001

Nuevo producto

Tinto Crianza. Albet i Noya. Penedès (España). Syrah

Más detalles

Características

España: Penedès
Vino tinto: Crianza
Botella: 75 cl
Temperatura de servicio: Entre 16ºC y 19ºC
Uvas: Syrah
Graduación: 13,5%
Envejecimiento: 14 meses en barricas de roble francés y americano.
Zona: España
Vintage: 2015
Ecológico:
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16,90 €
IVA incl.

 

1.5 kg

Descripción

Tipo: Vino tinto ecológico con crianza en barricas de rooble, DO Penedès.

Varietales: Syrah (100%)

Crianza: 14 meses en barricas de primero y segundo año de roble americano y francés de 225 litros.

ELABORACIÓN:

Vendimia manual y selección grano a grano en mesa de selección. Fermentado durante 8 días a 25 ºC. Maceración de 8 días con dos remontados diarios. No se clarificó ni estabilizó en frío. Se hizo una ligera filtración antes de embotellar.

CATA:

Color cereza intenso con tonalidades azuladas.

En nariz, nos remite aromas tostados, de carpintería, de fruta confitada y hierba seca.

En boca es carnoso, potente, goloso, con buena acidez y unos taninos de textura aterciopelada.

MARIDAJES:

El vino tinto organico Albet i Noya Syrah marida perfectamente con carnes rojas al horno, asados de cordero, quesos curados.

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Albet i Noya Col·lecció Syrah 2015

Albet i Noya Col·lecció Syrah 2015

Tinto Crianza. Albet i Noya. Penedès (España). Syrah